大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。春天到了，外面春暖花开，大家是不是想出去溜达溜达？我觉得咱们现在还是尽量少去人流密集的地方，出门一定要做好防护，一定要戴口罩，保护好自己。虽然春天口罩不着急摘，但是有一样东西却要抓紧减下来，那就是身上的赘肉，从过年到现在我觉得大家身上应该都或多或少的增添了些赘肉，而这些赘肉再不减下去，等到夏天都不好意思出门了。
那这些赘肉该怎么减呢？你要是爱运动，那就不要往下看了，要是不想运动还想减肥，那你今天就来对了，今天小厨分享给大家的是7桌适合春天吃的菜，这7桌家常菜全部都是素食餐，低热量低脂肪，好吃健康不长肉，每晚来一桌，体重悄悄降下来。下面我就把这7桌素食餐分享给大家，谁要是不信，可以试试，看看长不长肉。
：素炒大头菜+醋溜土豆丝+凉拌萝卜丝+铁棍山药，大头菜、土豆、萝卜、山药这四样蔬菜都是很健康的食材，而且热量也不是很高，很适合减肥吃，素炒大头菜炒的时候要注意大火爆炒，不要放水，大头菜炒软后本身就会出水，醋溜土豆丝炒的时候要记得先放醋再放土豆丝，凉拌萝卜丝用的是红皮萝卜，铁棍山药蒸之前要记得把毛除干净。
：西红柿炖菜花+青椒土豆片+*瓜炒鸡蛋+玉米粥，这桌素食餐用的蔬菜基本上都是低脂肪低热量的食材，很适合晚上吃，不过也不能吃多，大家晚上最好吃个七八分饱就可以了，还有那道玉米粥是粗粮，也很适合晚上喝。
：凉拌海带丝+素炒西葫芦+凉拌*瓜+酸辣土豆丝，这桌晚餐的食材都很适合减肥吃，但是做法不大适合，这几道菜有些辣还有些油腻，大家炒的时候可以不放辣椒，比如那道凉拌海带丝，可以只放蒜末、姜末、盐、味精、食醋，*瓜也可以只放盐和食醋，酸辣土豆丝可以做成醋溜或者素炒。
：酸辣白菜丝+素炒菜花+拍*瓜+大米粥，很简单的三道素菜，要是真想减肥吃的话，那还得略微改动一下，酸辣白菜丝要做成醋溜的，把干辣椒去掉，葱姜蒜爆香后直接放白菜丝翻炒，然后放些食醋、盐、味精调味即可，还有拍*瓜不要放酱油了，简单放些食醋和盐即可，也可以再放些蒜末。
：素炒山药片+蒜末油菜+素炒芸豆段+大米粥，这桌素食餐挺好，特别是素炒山药和蒜末油菜，清淡好吃还不长肉，大家炒油菜的时候要记得蒜末不要先放，要等到把油菜炒软后再把蒜末放入锅里，这样油菜炒出来蒜香味才浓，吃起来才香。
：素炒豆腐皮+素炒土豆条+香辣面筋+绿豆粥，这几道素菜都挺好吃，大家炒的时候要注意少放些油，我炒的时候油有些放多了，大家不要学我，推荐大家尝尝素炒豆腐皮，非常好吃，大家炒的时候要注意放些水，不要把豆腐皮炒得太干了，还有就是出锅前要撒些香菜提味。
：凉拌萝卜丝+素炒藕条+辣炒笋干+萝卜片炖粉条，特别介绍一下笋干，减肥时吃些笋干还是挺不错的，笋干不仅热量低还含有丰富的粗纤维，对减肥很有帮助，而且笋干的蛋白质含量也很高，减肥时多吃素食少吃肉可能会导致蛋白质摄入过低，正好可以吃些笋干弥补一下。