山药大骨汤
去菜市场灌肠，送了一根骨头，老板实在忙不开，剁开的大骨一块巴掌大小哈哈哈。反正煮骨头汤，也是无所谓啦。下班回来喝上一碗，一直暖到脚趾头~~
原料：猪骨头、山药、生姜。
做法步骤：
第1步、骨头清洗干净，备用。
第2步、锅中水烧开，倒入骨头，煮出血水、血沫。
第3步、去除血水血沫的骨头倒入砂锅中，大火烧开后倒入削皮切块清洗好的山药和几片生姜，继续大火煮开后转小火炖煮至骨肉相离，汤清肉香山药糯即可。
第4步、一块肉骨头几块山药，美美的冬日晚餐出炉~
小贴士：
砂锅炖煮骨头汤，省时还美味。
来自美食天下丫丫八八戒的作品。