导语:朋友们我们又见面了,我是做份美食给你吃,今天我要做一道超美味的菜送给大家,是什么呢,请接着往下看吧。
今天咱们用紫薯和山药做一道特色小吃,山药在开水里面焯一下,这样去皮就不痒了。把红薯也去掉皮,去皮后的山药和红薯分别切成薄片,冷水上锅,将它们蒸熟。真实的山药,我们倒入稍微大的盆子里,用勺子给它压成山药泥,接着再把红薯压成泥,倒入些葡萄干,搅拌均匀后备用。山药泥里面加入30克的纯牛奶,然后分次加入少量的糯米粉,喜欢吃甜一些的话,可以再加点白糖,揉出面团,面团放在案板上,它简单揉上几下。
然后给它搓成长条,接着切成两厘米左右的小锯子,取向一个句子,我们给它揉成小圆饼,然后放上馅料,慢慢的将红薯它包起来,包好以后我们看揉圆,然后再捏成小方块,做好以后,我们将山药块再放入清水里面滚一下,然后再均匀地沾上黑白芝麻,就可以开始闹了。
一直闹到四面金*,底皮呈透明色就可以出锅了。简单好吃的山药、红薯就做好了,外皮吃着,微微的发脆咬一口,先是芝麻的香味,然后红薯的香甜简直太美味了。喜欢的话你也试一试。
好啦,朋友们!这期的美食教程就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!感谢你的阅读,我们下期再见吧!