TUhjnbcbe - 2023/9/17 19:08:00
大家好，欢迎来到厨师的厨房，现在的季节天气越来越冷了，我们应该多吃点山药，能提高身体的免疫力，今天就该就和大家分享，如何用山药做一道非常适合开胃的蛋*焗山药。一起来看看是怎么做的吧。准备食材：铁棍山药两根，淀粉适量，煮熟的咸鸭蛋，3到4个。植物油适量。第一步：准备铁棍山药两根洗净后用刮皮刀。打去外皮。清理山药的时候，一定要注意以下。不要被它的黏液碰到皮肤不然会引起过敏。第二步：把处理好的山药放在案板上，切成两到三厘米的小段放入盘中备用。第三步：把切好的山药放入大碗中。撒适量的淀粉用筷子搅拌均匀。让每一个山药都均匀的裹上淀粉。第四步：把准备好的咸鸭蛋对半切开。然后用勺子把蛋*取出。接着把它放入碗中压碎。第五步：准备一个平底锅。锅内加。少量的油。油热后把山药摆进去。中小火煎制。底部煎至金*的时候翻一下面。简直张哥山药。都金*用筷子轻轻一插就可以插透。然后将山药铲出。第六步：锅中留底油下入咸蛋*小火翻炒一下。炒至咸蛋*不停地冒泡下入山药。翻炒均匀。这样我们的咸蛋*焗山药就做好了。这样做好的咸蛋*焗山药营养美味。非常的好吃。外皮焦香酥脆一股浓浓的蛋*味儿。咬开里面非常的软糯。还有山药的清香，非常的不错。小孩子和老人都非常的喜欢。如果你喜欢的话，也赶紧试一下吧，感谢大家的支持和