大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间都这么说“一日吃三枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。这里给大家介绍一些大枣养生的秘方！
红枣薏米银耳粥
材料：优质的红枣、薏米、银耳，还有米类，可以选择糙米，糙米的营养更丰富。
做法：1、先把红枣洗净（根据个人口感，也可以把核和皮去掉），
2、先放入要煮粥的水煮开后再煮十分钟
3、把薏米、糙米、银耳洗干净一起放入锅中
4、先用大火煮开，然后再开小火一点，直至熟了就可以了。
如果是用电饭煲的话，那边有煮粥功能，也可以一起放入，就可以了。
红枣的营养价值非常的高，对女性来说更是一种非常好的食补，因为红枣含有非富的VC，是养血的好成分哦，
可以让我们的脸色有光泽且红润。
薏米在美容食品里也是榜上有名的，它含有丰富的维生素和矿物质，也是非常好的补益食品，是世界禾本科植物之王，可以很
好的促进人体的新陈代谢；银耳，有着润肤、除斑、滋阴之作用。这样的一个组合，美容养颜！
红枣菊花粥
材料：红枣5-10枚、黑米克、菊花15克，
用法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
旱莲草红枣汤
材料：旱莲草50克和红枣20枚。
做法：洗净放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。
功效：此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效，适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。
红枣黑木耳
材料：黑木耳30克，红枣10枚。
做法：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右
红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。红枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色
素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生。
功效：黑木耳可润肤，防止皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，
有助黑木耳祛除黑斑。驻颜又祛斑，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
红枣姜茶
材料：红枣、生姜、红糖和冰糖。
做法：生姜切成碎末，大枣洗净去核剪碎。
然后把所有的材料倒入锅中，加入清水熬煮。
功效：每次餐前饮用，可以抑制脂肪的转化并且控制食量。红枣姜茶能够畅通气血，加强身体的新陈代谢，
预防脂肪生长，经常饮用具有非常好的减肥效果。
红枣心太软
材料：红枣，糯米粉，桂花，蜂蜜
做法：红枣洗净泡水1小时
糯米粉加入适量的冷水，不要一次倒太多（水量慢慢添加）
糯米粉柔成不會黏手團就可以了
找根吸管，（要硬一点的吸管喔）从底部慢慢转动，轻轻松松去除红枣的核
紅枣用剪刀剪开，把糯米团柔成圆柱形，塞满红枣的心放进蒸笼，隔水蒸15分钟
撒上桂花，淋上适量的蜂蜜；红枣本身有甜味，不喜欢加蜂蜜的可以直接吃哦！
糯米红枣心太软是一款美味而且健康的休闲小吃，红枣的营养价值十分的高，富含维生素，有补血，健脾等功效，
糯米则是有增强抵抗力之功效，软软糯糯的糯米混着红枣的香甜味道，单单是闻着就让人食欲大开，
糯米红枣心太软咬下软软嫩嫩的，香糯可口。
红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
酸枣仁汤：取酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于
血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
桂圆红枣枸杞茶，皮肤红润又白皙
枸杞、红枣、桂圆，都是补气血的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白
皙，美容效果不错。每天早上给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的办公一族。
中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米
克，有益气健脾，补虚健身的功效。
红枣熬汤：止咳润肺，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
红枣煮蛋：补血养颜，红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
哪些人不能吃红枣
1、经期易水肿的女性
在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。
红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。
2、体质燥热的女性
属于体质燥热的女性，不适合在月经期间服食红枣进补，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。
3、糖尿病患者
红枣含糖丰富，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿病患者进补。