印度的“巨型芋头”,长得像棵树,比人都高,挖一棵够全村人吃!
在印度人心目中,除了咖喱酱之外,他们最爱吃的食材就是土豆,洋葱和芋头,在印度很多农村人们每天都会食用芋头,因为这种食材比土豆更加软糯香甜,而且营养价值也是蛮高的。印度人看待芋头,就像中国人看待山药一样,都是一种保健食材。营养价值高,解馋又抗饿!今天要给大家分享的就是印度的“巨型芋头”,长得像棵树,比人都高,挖一棵够全村人吃!
在印度的野外就有很多野生芋头,这种芋头虽然没有人工打理,可它却有独天独厚的地理条件,气候条件也是非常不错的,适合这种食物的生长,长出来的芋头像一棵大树,光上面的叶子就像一把大的芭蕉扇,采摘一颗这样的芋头,需要三四个人配合才能把它快速挖出来。
当地人特别喜欢聚餐,在印度,一般一个家族的人都会住在一起,尤其是在农村,这种现象是比较多见的,他们经常会一起吃饭。隔三差五大家都会聚户外的一片空,地上采摘芋头,准备洋葱番茄等食物,熬制一锅咖喱酱,再煮一些芋头,捣碎成泥之后用咖喱酱拌着吃。在他们看来这种食物比什么都好吃。
印度人在制作芋头的时候,除了放咖喱酱,还会煮一些鱼和鸡肉,把煮熟的鱼肉和鸡肉撕碎,捣碎成泥,然后再将挖出来的芋头削皮切块放入锅中煮熟,捞出锅之后,将煮熟的芋头按压成泥。
撒上一些番茄,还有他们最爱的洋葱丁,搅拌均匀放入咖喱酱,加上制作好的肉酱,搅拌均匀就直接用手抓着吃了。一棵芋头长得比人都高,足够全村人吃的,你有见过这种野蛮生长的芋头吗?中国的芋头小的可怜,比土豆还要小,长这么大的芋头,不知味道如何?印度虽然落后,物产资源还算比较丰富的。如果碰到这么大的鱼头,你会有何感想呢?