铁棍山药炖排骨
很早以前就喜欢吃山药炒鱿鱼了，吃到嘴里丝丝滑滑地，炒时配上木耳青椒点缀，有红、有绿、有黑、有白，看上去色泽清新。实在是人间的美味啊。
可是今天老婆突然想吃排骨炖山药了，我就特意去超市买的排骨和山药，准备给老婆做。
今天拿山药炖排骨，而且用得是山药精品“铁棍山药”。
这碗汤还有另外一个主角那就是排骨了，排骨富含蛋白、脂肪、维生素、还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
铁棍山药炖排骨铁棍山药炖排骨
材料:排骨g、铁棍山药g、红枣10粒、适量的葱姜蒜盐。
铁棍山药做法
1.准备好三大主要食材:排骨、铁棍山药和大红枣。
铁棍山药炖排骨铁棍山药炖排骨2.铁棍山药洗干净，用打皮刀去点外皮，切成块状；生姜拍一下也切成大块；红枣洗净。
3.飞水:将排骨块洗干净，到入烧开水锅中翻烫2-3分钟即可，捞出，洗竟。
铁棍山药炖排骨铁棍山药炖排骨4.另起砂锅放入清水，将排骨和生姜投入，大火烧开，转至小火炖30分钟。
5.将山药、红枣、盐、放入锅内，在煮20分钟左右炖到肉烂。
铁棍山药炖排骨6.盛到小砂锅，撒上蒜花即可上桌了。
铁棍山药炖排骨贴别提示
山药会使皮肤过敏，所以在处理山药的时候最好戴上手套。
用打皮刀削去外皮即可，不要用刀削皮。
好滋润香浓的红枣排骨铁棍山药汤啊呵！今天你吃了么？