女生晚餐多吃它,连吃一个月,营养丰富补气血,咬一口满嘴香。入春后,多吃粗粮对身体有很多好处,不但可以加速身体的代谢,还能让肠道更健康。因为春季的到来,万物复苏,人的脾胃功能也在逐渐恢复。
现在人们都是精细食物吃得多了,又开始怀念起粗粮了,像荞麦,大豆,玉米,紫米,燕麦,红薯等,适当的吃一些,对健康是有很多好处的。最近我常做一些荞麦,还有山药的食物,除了这两样之外,我还常用燕麦做一些小零食。
说起燕麦还是一种不错的减肥食物,它属于粗粮,除了营养价值高之外,它还富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,及时的排出身体*素。那么对于想要补充气血的,首选就是这个胡萝卜,燕麦,做的黑米团了。
最近就用燕麦和胡萝卜,黑米做一道丸子,女人尤其要多吃,这是一道低热量,低脂肪,还能帮助肠胃消化的食物,这其中燕麦就是一个不错的选择,特别是女生要多吃,连我家娃也都吃上瘾了。
这道用燕麦做的美食,既可以当早餐,还可以当晚餐,不到半个小时就搞定,虽说不怎么喜欢燕麦的口感,但就凭它营养高,加黑米一起还有补气血的功效,所以都值得试一试。
食材:胡萝卜一根,黑米50克,燕麦50克,面粉克,红糖10克,枸杞
做法:
第一步:先把馅料煮好,将燕麦,黑米清洗干净后,再放入锅中蒸一蒸,如果有时间也可以先用水泡软一些,蒸煮过程更容易熟,再加入适量的清水,把这两种食材蒸熟,待煮好后,取出趁热放入10克红糖拌匀,馅料拌好放凉备用,也可以放其它的白糖,但红糖补血效果更好。
第二步:将胡萝卜去皮,然后切成薄片,放入锅中蒸20分钟左右,因为胡萝卜不像红薯,它的肉质比红薯硬,所以要蒸久一些才熟,取出后也放凉待用。
第三步:如果想让外皮也有些甜味,把胡萝卜压成泥状后,再放少许红糖,面粉一起拌匀,再搓成光滑的面团,搓面团要注意,不粘手即可,水的量要掌控好。
第四步:加了胡萝卜和面粉做成的面团,颜色很好看,接下来把它们分成小面团。
第五步:取一个剂子,把它摊开,摊成薄薄的像饺子皮一样,再放上刚蒸好的黑米,燕麦米,再把它们用虎口收紧包好,再团成圆形。
第六步:把做好的圆球每个顶部放压上一粒枸杞,再放入锅中蒸煮10分钟,如果家有烤箱,也可以采用烤的烹饪方式,或者下油锅炸,不过最后一种,我还是比较少做,因为丸子会吸太有油脂,还是蒸着吃吧。
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