这段时间以来，很多孩子在家上网课，然后每天很晚才睡，早上又得早早地起床上课，这样难免精神气儿，气色都不好，什么黑眼圈呀，肠胃不舒服等等状况也就很常见了。那每天早起给孩子做点什么早餐好呢？还真是难倒不少家长朋友们了！我呢，这段时间孩子在家上课，我就早起给她煮一碗即营养又简单的粥，配上一杯牛奶，几片面包，孩子每天早上都可以好好地享受一顿早餐了，每天都是精神满满的，有时间还帮我做做家务啥的，一起出去爬爬山呀，劳逸结合，孩子在家也不会落下功课。
我每天给她做的是红枣山药粥，是春冬季比较好的调理脾胃和气色的粥，还是比较常见的粥，材料简单，香甜可口，软糯易消化，润肺调养，改善气色不佳和脾胃不好的症状。我特地去查了一下这是一款药膳，
春季我们都需要注重调养脾脏，因为春季肝火旺，会影响到脾，因此春季很容易出现脾胃不好的症状。春季我们要尽量避免吃酸性的食物，多吃点甘性食物，所以嘛，我今天给大家介绍的“红枣山药粥”中，红枣山药性甘，而且山药还有开胃的作用，所以对身体比较好。
红楼梦里有一集里说到，秦可卿没食欲，吃了两片山药糕却感觉舒服了很多，可见山药在健胃消食方面有很好的功效，这个很容易理解，经常有小孩儿不爱吃饭或者脾胃不好，大人们不都爱给孩子们“健胃消食片”来吃嘛，那个里面主要成分就是山药。接下来来看看这道红枣山药粥究竟怎么来做
1.食材：山药，大米，（糯米更好）干红枣适量，冰糖或白糖适量，按个人口味加入。
2.步骤：
①山药洗净去皮，切碎备用，大米洗净加水浸泡一段时间，干红枣去核洗干净，
②大米加入锅中文火煮，水适量（若是糯米则多加一点水），待米煮至八成熟后即快要熟了，这是将切好的山药，红枣搅拌均匀再煮15分钟左右，煮的过程需要不时地搅拌以免粘锅，待到米粥发粘发软则成品出锅！喜欢吃糖的宝宝们加点糖哦！
营养价值：山药因为富含多种营养成分有滋补健胃的功效，是食补佳品。
大枣可扩张血管，增强心肌收缩力，对预防心血管疾病也很好，对女孩子们的健康特别好，有缺铁性贫血的人多吃红枣对身体好，红枣滋补性强，食补也佳，这款粥推荐指数为7，营养指数为8，难度指数为5，比较容易掌握，用时较短，抽个空就能做出来，只是需要定时间。做法简单却营养丰富。
注意事项
山药宜去皮后食用，去皮时最好戴手套，因为含植物碱易引起过敏反应，山药去皮后易变色可以用水浸泡。