大家好,我是玲儿,想必大家都知道“网红”毛巾卷那可是相当的火爆啊,大部分人都吃过,为什么那么多人喜欢,是因为它无论是颜值还是味道都是特别的好吃,如果不是因为怕奶油太多容易发胖我相信我一次能吃三个,哈哈……所以今天就想到了一个好办法,既能吃到毛巾卷又能不怕担心发胖,绝对0负担,减肥人群看到绝对要行动想来了。关键做法超级简单,一次成功,不管你是不是手残*保证你都会觉得这个做法简单太简单了。
为什么说是0负担呢,就是因为今天用到的“奶油”是山药。山药不仅能补中益气、健脾止泻、聪耳明目、滋阴润燥的功效,而且山药补而不腻,微香而不燥。营养价值极高。
[制作方法]:
1、首先把山药去皮洗净,怕过敏的记得戴手套操作啊。不然你知道的!切成薄片上锅蒸熟。备用。
2、准备两个大碗,分别加入一个鸡蛋,毫升牛奶,10克白糖。充分搅拌均匀。
3、用筛子筛入克面粉,10克可可粉。另一个碗中把可可粉换成抹花粉10克就可以了,其它的做法是一模一样的。这样就可以同时吃到巧克力味和抹茶两种口味的了。
4、20克*油隔水融化。加入到大碗中。再次搅匀。想要细腻一点的,这个时候可以过筛一次,不然会有颗粒感的。
5、舀上一勺面糊放到平底锅或者饼铛里开始烙,一分钟翻面,烙两分钟就熟了,这个饼很薄,特别容易就熟了。
6、全部做完后放凉,四个一组排好队,中间加入蒸熟山药捣成的泥,加入草莓丁。两边入中间对折,再从一头开始卷起来。我这个量正好是每种口味做一组毛巾卷的量,供大家参考。
最后在上面筛上各自的可可粉和抹茶粉就可以了。切开看下,是不是很有食欲,颜值和味道又满分的一道美食啊。最主要的不用担心那么多的奶油会长胖了。吃起来一点负担都没有。喜欢就收藏起来,有时间你也这样做吧!记得