随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
5、食疗和药物和普通膳食都不同
食疗是用来预防疾病的，是以食品的形式应用的，但是不同于普通膳食，也不同于药物。
首先，食疗和药物治疗不同，食疗的特点是“有病治病，无病强身”，食疗面对的人群很广泛，主要是亚健康的人群。如果患者患病比较严重，还是以药物为主要治疗，食疗只能作为辅助手段，所以大家一定要学会区分对待，不能因此耽误了病情。
今天小编给大家分享几款食疗菜谱，都是生活中随处可见的食材，简单好做，健康美味。
男性过了50岁后，多食这5样，每周两次，补肝益肾，精力充沛，回到二十岁
男人是家里的一片天，顶梁柱，中坚力量，因此要把身体爱护好，对自己负责，也为家人好。但是男人过了50岁后，内在身体素质、各项器官功能都在直线下降，外表看不出来，但是内在健康令人担忧。
因此，男人过了50岁后，日常一定要把自己的身体养护好，有个强壮的身体比啥都重要。特别是要补肝益肾、补充精力放在首位，让身体活力满满，仿佛回到二十岁。
“药补不如食补”，食补是最安全的、最健康的方式。吃的好，吃的对，健康身体养回来。今天给男人们推荐几种美食，营养高，养生好处极大，每周吃两次，滋养身体，补充能量，精力充沛，仿佛回到20岁的美好年华。
第一种：鳝鱼
老话说的好，“日食一鳝，活力不断”。鳝鱼也叫*鳝，个头长，营养高，是淡水鱼中的最佳保养品。男人适当吃一些，可以益气血、强筋骨，滋补身体。
推荐吃法，铁棍山药鳝鱼汤。用鳝鱼做汤喝，营养流失的少，味道鲜美。
食材：铁棍山药1根，鳝鱼2条，葱姜，盐，胡椒粉，香油
做法：1新鲜鳝鱼，清洗，肚子剥开，身上划一字花刀再切段
2锅里烧水，水沸后，放进鳝鱼，焯水一下，主要是减少腥味，还可以去掉鳝鱼身上的粘液。
3铁棍山药去皮，切块，葱姜切好
4锅里放油，爆香葱姜，放进鳝鱼段，大火翻炒，加入一点料酒可以去腥
5然后加入一些温水，大火来煮开
6再加入铁棍山药块，小火慢炖，让食材煮烂
7起锅前，加入盐，胡椒粉，香油，鸡精即可。做好的汤汤汁鲜美，好喝。
第二种：鸽子
1鸽胜9鸡，鸽子别看它小，但是营养特别高，是一种滋补人体的好食物。男人过了50岁后，生活中适当吃一些鸽子，可以补充营养，精力旺盛，身体好。
推荐吃法，虫草鸽子汤。这道汤，原汁原味，搭配美味的虫草，让这道汤营养更加高。
食材：鸽子1只，虫草适量，姜，盐，胡椒粉，葱花
做法：1去毛择干净的鸽子，清洗好，内脏去掉，不用切块，用整只鸽子
2放到热水里焯水一下，去掉血末，捞起备用。
3炖锅里加入温水，放进姜片，加入鸽子，大火来煮
4煮沸后，转小火继续炖，加入冲洗过的虫草，让食材煮烂
5起锅前，加入盐，胡椒粉即可，好喝鲜美的汤就好了。
第三种：韭菜
韭菜营养丰富，有“壮阳菜”的美誉。中年男人适当吃一些，可以提高自身免疫力，滋补身体，补肾起阳，更加强壮。
推荐吃法，蚝油韭菜豆芽。鲜嫩的绿豆芽、香嫩的韭菜，搭配在一起，用蚝油炒一炒，鲜、香、脆，虽是素菜，却也特别下饭。对人体的爱护也极好。
食材；韭菜1把，绿豆芽适量，胡萝卜半根，蚝油，鸡精，盐，生抽，葱姜蒜
做法：1清洗韭菜，去掉老叶，*叶，沥干水分，切段，备用。
2绿豆芽冲洗，沥干水分，备用。
3胡萝卜切条，葱姜蒜切好
4锅里放油，爆香葱姜蒜，放进胡萝卜丝，大火翻炒，
5再加入韭菜段，翻炒均匀，加入绿豆芽
6大火翻炒，准备调味汁，蚝油，生抽，加入一点清水，拌均匀，倒进蔬菜里面
7翻炒均匀，准备起锅，加入盐，味极鲜，鸡精即可。
第四样；腰花
腰花就是猪腰，营养丰富，但是做出来的美食，味道醇厚，滑润不腻，人们爱吃。
男人过了50岁后，在生活中适当吃一些腰花，可以滋肾利水，补养身体，强健少生病。
提醒一点，在烹饪腰花前，要把腰花上的白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，清洗干净。
推荐吃法，爆炒腰花。这道菜，要做到3个诀窍，“去腥、保嫩、脆爽”。做好的美食，下饭下酒好助手，味道一绝。
食材：腰花，红辣椒，洋葱，盐，料酒，生抽，盐，葱姜
做法：1处理腰花，把腰花上的筋膜去掉，有腥味。
2猪腰沿着横切面一分为二，去掉中间紫色和白色的部分，清洗，然后斜着切，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条
3再放进水里冲洗，把血水洗干净，然后腌制一下，加入料酒，生抽，盐，
4配料切好，清洗，洋葱切好，红辣椒切好
5锅里多放一点油，把腰花过油一遍，叫做“滑油”，放油里面10秒钟左右快速捞出，让腰花变得更嫩更脆，然后腰花就卷起来了，备用。
6锅里留一点油，爆香葱姜蒜，放进红辣椒段，翻炒，再放进洋葱，大火翻炒
7加入腰花，爆炒，时间不要太久，起锅前，加入盐，味极鲜，鸡精，即可，色香味俱全的爆炒腰花就好了。
第五样；山药
山药是一个好食材，在中医上还是一种药材。山药养胃助消化，大家都知道，但是山药还可以爱护男人健康。它里面的多种营养素，可以强健机体，滋肾益精，让男人更加的强壮。
大家在购买山药的时候，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
推荐吃法，山药排骨汤。搭配一个玉米，胡萝卜，颜色好看，营养更丰富。排骨软烂脱骨，玉米清甜，山药软糯，汤汁鲜美。
食材：排骨2斤，山药1根，胡萝卜1个，玉米1个，胡椒粉，盐，葱姜
做法；1新鲜排骨清洗，放热水里焯水，去掉血末，沥干水分，备用。
2山药去皮，切块，胡萝卜切块爱，玉米切段，备用。
3炖锅里加入清水，放进排骨，大火来煮，煮沸后
4加入山药块，玉米段，胡萝卜块，中小火慢炖
5把食材煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
上面这几种食物，营养高，对男人的爱护极好，男人过了50岁后，常吃一些，让身体更加的强壮，有活力。
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
食疗是一种健康的健体之道。更经典的说法是：食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加。强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。
有医药之父之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。
如果你是一个