9月16日中午12时，第五届中国（山西）特色农产品交易博览会开门迎客了。本次农博会为期5天，3.56万平方米的展馆面积和让人眼花缭乱的展销摊位该怎么逛？都有哪些看点呢？
*瓜栽培搬进了农博会
新出品的方便小米粥
临汾展厅展出的吉县大苹果
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土豆
“土豆宴”道样样都美味
土豆花儿开，花海掩村寨，漫山遍野的土豆花，亮出了大农业新风彩……一首阎维文助力岚县土豆的歌声远远传来，吕梁展区门前，里三层外三层围了不少人。现场，岚县工作人员端着托盘，不断请在场市民品尝着土豆制作出的各式美食。记者近前看，有圆形状土豆丸子、条形状土豆条、一根面似的土豆饸饹、土豆饺子，细品尝，味道很棒！
市民争先品尝，两个憨态可掬的卡通“土豆娃娃”也在现场助阵。两个主持人声情并茂地介绍着岚县土豆制作的种种美味，土豆娃娃随着主持人的声音，不时穿梭在人群中，仿佛一个大土豆，配合着做各类表情、动作。
“土豆还能翻出花来，不就是个山药蛋么。”有市民颇为疑惑，纳闷一颗土豆咋能弄出那么多菜品。“您可错了，在岚县，土豆不仅仅是某一道菜品的辅料，已经作为主食来看待，基本上每个岚县人一年要吃斤土豆，我们那里有句谚语可以佐证我的说法，‘山药蛋，宝中宝，农家做饭离不了！’”说起自个儿县里的特产，岚县农委主任程玉堂不无自豪。
对于土豆，大家都不陌生，也都吃过，但岚县的土豆有啥不同？确实不一样！岚县土壤疏松肥沃、光照充足、昼夜温差大，独特的气候条件与马铃薯原产地南美洲安第斯山极为相似。基于这些条件，土豆在岚县被广为种植，成为这里的重要农作物。山药蛋派著名作家马烽称，岚县“粉面饺子”只此一家。
“这几年，我们组建成立了岚县马铃薯主粮化研发推广中心，注册了‘土豆宴’品牌，成功研发的道土豆美食，成为‘岚县土豆宴’。要知道，岚县每年都要从外边引进各式土豆品种，进行试样后再培育，所以岚县的土豆品种很全面，各式营养价值也非常高。”程玉堂说，岚县道土豆菜，样样是精品，样样是美味，而且多数品种的蛋白质、钙钾等营养元素均高于全国平均水平，功效独特。
杂粮
动感沙盘展示中国杂粮之都
甫一走进忻州展区，正中央硕大的动感沙盘会一下子吸引人们的目光。沙盘以忻州地貌为主，其上所辖各个县区分布一目了然。值得称道的是，每个县区上清晰标注着其特色，如忻定盆地甜糯玉米区、五台县东部山区大豆谷子区、五台山莜麦豌豆区等。
现场，工作人员不放过每一个走进展区的市民，就连记者都不例外。“我们忻州可是咱中国的杂粮之都，您要买啥，咱这里应有尽有。”工作人员紧跟参展市民转悠，不时推销展架上的产品。“我们现在不仅仅售卖原生态产品，还延伸了产业链，增加了很多功能产品。”
忻州农委名优中心主任姜琳敏说，这次忻州亮相农博会，忻州展区布展颇具匠心，沙盘是整个农博会独一份，展区周边的柱子上也分别打上了各个功能区，集中展示忻州已经开发的“五大品牌”（中国杂粮之都、五寨—中国甜糯玉米之乡、静乐—中国藜麦之乡、神池—中国亚麻籽油之乡、岢岚—中华红芸豆之乡）、功能农产品和小杂粮及其主食化、副食化、礼品化、原粮化食品及延伸产品。
姜琳敏当起向导，带领记者参观起来。从南往北，展区有9个板块，杂粮杂豆区、甜糯玉米区、亚麻籽油区、藜麦区、功能农产品区、特色产品区、酿造区、畜产品区、国际交流合作区。
“这次布展，我们充分挖掘利用‘马铃薯全宴’‘神池亚麻籽油’等延伸产品来拉长产业链，让观众看到精品、尝到美味。”姜琳敏说，喜欢吃杂粮的市民，热烈欢迎大家来忻州展区转转，这里，肯定有最适合您的口味。
西红柿
“天价西红柿”一斤元
化肥、杀虫剂、膨大剂的大量使用，使农产品变得越来越寡淡乏味，儿时舌尖上的记忆似乎与我们渐行渐远。而在今天，在第五届农博会上，一颗小小的西红柿，却让不少参观的市民感慨“找回了儿时的味道”。
相比超市、菜市场里的西红柿，农博会大同灵丘展区里展出的西红柿，乍一看实在有点儿不起眼。个头小，大的不过网球大小，小的跟乒乓球差不多大。不过颜色倒真的好看，深深的粉红色，完全没有一点杂色。现场只要扫一下