山药

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TUhjnbcbe - 2023/8/14 19:40:00
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女人秋冬就应该多吃它:山药糯米圆子,营养滋补,香甜软糯

现在天气是一天比一天冷了,北方也已经开始供暖,不过屋子里虽然暖和但是外面依旧寒风凛冽,所以不少姑娘们又开始有手脚冰凉、特殊时期也会有肚子疼等症状出现,如果你也被这些症状困扰,一定不要错过今天的这篇文章。

早在民间就有一种说法叫做“秋老虎”,意思是晚秋的天气非常冷,不经意间就能给你的身体造成某种伤害,很多姑娘的体寒就是在这个时候不注意保养所导致的,随着年纪的增长,原本隐藏在身体某处的小疾病就都蹦了出来,让人痛苦不堪,不过这些症状除了医疗,也可以适当选择食疗来控制,比如大家平时不要吃太凉的东西以及少吃一些不健康的外卖,转而选择一些对身体有滋补疗效的食物,例如银耳莲子羹、姜糖片、酒糟圆子等,这些美食口感基本都不错,而且对人体健康十分有帮助,大家可以试试哦。

今天咱们就用山药糯米做一道女孩子们都会喜欢的小甜品“山药糯米丸子”,山药中的淀粉酶以及多糖蛋白混合物既可以帮助调理我们的脾胃,又能有效预防许多疾病和提高身体免疫能力。对于女孩子来说多吃山药也能美容养颜、容光焕发,而这道山药糯米丸子中其他的食材更有滋阴润肺、养阴生津等功效,非常适合一到秋冬天就手脚冰凉的人食用。话不多说,下面我们就一起来看看这道美食的具体做法吧!

:山药糯米圆子

:1根铁棍山药、6个红枣、糯米粉1大碗、生姜3片、枸杞适量、老红糖1块、半碗米酒。

1、首先准备一根铁棍山药,将山药外表的泥土去除干净,然后去皮,清洗干净,接着用刀在山药中间切开,将山药一分为二,紧接着将两根山药并排放在一起,用刀切成小块即可。

2、把红枣清洗干净,用刀或者剪刀将红枣切开,去除枣核。

3、在锅中倒入适量的清水烧开,然后放入蒸格,将切好的山药块放进蒸格中,大火蒸15分钟,再将蒸好的山药块取出放到容器里面,用大勺子的背部将蒸好的山药捣成泥备用。

4、在山药泥中加入1碗糯米粉,随后在容器中进行少量多次的加水,用手在容器中适当搅拌,再把容器中的山药和糯米粉揉和在一起。

5、揉成一个光滑的面团,再揪出一点搓成小球。

6、在锅中再次倒入适量的清水,然后切点姜丝放进锅中,待锅中的水沸腾后再把姜丝捞出来。

7、把揉好的山药丸子倒进锅里,然后把去了核的红枣和红糖也倒进锅中。

8、最后在锅中再加点枸杞和半碗米酒就ok啦,用勺子用力搅拌一下,然后等着锅开就能开动啦。大枣的香气特别浓郁,口感酸酸甜甜,十分好喝。小可爱们自行保存,不舒服的时候就赶紧来一碗,立马会缓和很多哦~

1、有人因为体质关系可能会对山药过敏,大家要小心谨慎哦。

2、红糖可以自行增减,调制自己喜欢的甜度即可。

3、喜欢我就

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