今年夏天气温尤其反常，忽冷忽热，胃口也变得乏闷起来。
越是这种天气反常的日子，胃口越不好，总想吃点什么降降火开开胃……
比如，Q弹的清凉山药果冻，炖得糯糯且清热润肺的冰糖雪梨……
清凉山药果冻
咕噜咕噜煮一锅，在午后来一碗，那叫一个舒坦！
本期琳子主要给大家分享清凉山药果冻的简单做法，快跟我一起学起来吧~
一、食材：
克山药、毫升水、50克白糖、50克牛奶、50克白凉粉、蓝莓果汁（家里没有蓝莓的友友可准备枸杞红糖或桂花蜂蜜哟）
二、做法：
（1）将克山药去皮并切块
山药去皮
（2）倒入破壁机加入毫升水打成细腻的山药汁
放入破壁机打成山药汁
（3）烧开后煮5分钟，加入白糖、牛奶、白凉粉
加入白糖、牛奶、白凉粉
（4）再次煮开后，倒入碗中自然放凉，凝固后切成块
凝固后切块
（5）加上适量蓝莓果汁（或枸杞红糖水/桂花蜂蜜水）
加适量的蓝莓果汁
就这样，一份嫩嫩滑滑Q弹好吃，冰凉爽口又开胃的清凉山药果冻就做好啦~
下期琳子会带大家用最简单的方法做冰糖雪梨，大家可以