颜值即正义，经济又好吃的蓝莓山药新做法，你会爱上它
说起蓝莓山药不禁让我想到一些记录片的艰苦，那个年代，人们做菜是为了填饱肚子，热乎乎的山药，蒸熟了吃起来就香喷喷，是这样不错，但是随着时代的进步与发展，做菜已经不仅仅是为了填饱肚子，更多的是为了享受，人们享受美食在舌尖跳跃，或细腻，或热烈，或酷爽，人们品鉴美食的色，香，味，是否皆有，蓝莓山药这道菜呢，在我看来，是为数不多的成本极低却满足了，色，香，味，同时三个维度的“艺术品”。
’蓝莓山药不仅仅是一个美丽的“公主”，它更有着丰富的营养价值为我们人体所需，蓝莓可以保护眼睛，增强免疫力，减缓衰老，山药能够促进血液循环，调节胆固醇，保护心脑血管，强身抗肿瘤，止咳化痰，蓝莓山药这道菜，保存二者功效的同时，相互加成更是可以起到美容养颜的作用，蓝莓山药可真的是一个有颜值又优秀的‘小公主’呀。
适宜人群，男女老少，悄悄爆个料，同事家的幼儿园小朋友很淘气不爱吃饭，简直是吃饭困难户，但是蓝莓山药他却次次都嚷嚷着要吃，哈哈。
是不是已经迫不及待要跟我一起做啦，这就开始啦。
蓝莓山药
蓝莓酱，山药，炼乳，*油，番茄酱（一点点）
步骤1：
山药去皮，洗干净，放入蒸锅，20到30分钟，直到筷子可以轻松扎透穿过为止。
步骤2：
趁热压成泥，用捣棍，或者用勺子都可以，切记直接用手奥，心急的我带一次性手套压泥被烫到的血泪教训。
步骤3：
加入炼乳搅拌，喜欢甜的可以多放一点。炼乳真的是做甜品的神器，居家必备，下一期给大家分享水果捞也会用得到喔。
步骤4：
加入*油搅拌，增加香味，不沾手，没有可以忽略此步骤，影响不大。
步骤5：
加入适量番茄酱调色，不需要太多，调到喜欢的颜色就好。
步骤6：
取一块山药揉成厚的小面饼，放入蓝莓酱作为馅料。
步骤7：
像包包子一样揉成圆形。
步骤8：
放到樱花模具里，没有也可以用别的模具替代。
步骤9：
大功告成，最享受的就是摆盘和开吃啦
一道“艺术品”颜值即正义的蓝莓山药就做好啦。
1，山药要选择面一些的，千万不要选择铁棍山药哦。面山药的特点是身上麻点多，须多并且顺溜。
2，在去皮的时候注意带个一次性手套，山药的汁液沾在皮肤上会很痒的，一定要注意。
3，按压山药的时候要趁热，是因为这时候好按压，以及后期做好直接就开吃啦。刚好温度适宜。
4，不要加水，会影响口感，可稀释番茄酱来让其更加好成型。由于本人只有樱花模具，樱花是粉色的，所以需要配合调色，如果没有番茄酱，或者别的模具可自己适当调整，这个并不影响蓝莓山药这道菜本身哟。
5，蓝莓山药这道菜，可作为饭后甜品，也可作为主菜上桌，食材简单，成品精致