根据世卫组织统计，中国的胃肠病患者已高达1.2亿，接近全世界胃病人数的一半，胃病已经成为了名副其实的中国之殇。
根据调查显示，胃病患病人群还呈现出了年轻化的趋势，越来越多的年轻人饱受胃病困扰，19~35岁的青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。
作为人体内最主要的器官之一，人体生命活动所需要的营养物质都要靠胃肠来吸收，如果患上了胃病，胃肠无法正常的吸收身体所需营养，就会导致人体免疫力下降。
而且胃病一般需要较长时间的治疗和养护才会慢慢康复，如果长期不采取治疗措施，少数有癌变的可能，积极治疗胃病是阻断其向癌症发展的有效手段。
食物界的“奥美拉唑”，医生：每天坚持吃，帮你养出“健康胃”
我们常说病从口入，口从口出人体大多数疾病都是一直不注意所导致的，胃病也不例外，如果在平时经常吃辛辣的生冷刺激性的食物，或者习惯狼吞虎咽暴饮暴食，也非常容易导致胃部受损。
想要胃部更加健康，大家在平时一定要多吃一些有助于养胃护胃的食物。提起奥美拉唑，相信大家都非常熟悉，它在治疗消化性溃疡，胃食管反流以及上消化道出血等方面具有很好的疗效。
下面就给大家介绍几种食物界的奥美拉唑，在平时多吃一点，也有助于防止胃病，帮你养出健康胃。
1、山药
《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。据记载，慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。
山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝，还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。
2、卷心菜
卷心菜是非常普通的家常菜，但是其营养和药用价值却很高，在世卫组织推荐的最佳蔬菜中，卷心菜名列第三，在保护肠胃方面有着独特的优势，研究发现卷心菜富含的维生素K能够防止出血，维生素U能够有效治疗受伤的胃黏膜。
卷心菜中含有丰富的消化酶，其中促进碳水化合物消化的淀粉酶含量比萝卜中的含量还高。还富含帮助蛋白质分解的酶类，卷心菜的新鲜汁液能够治疗胃和十二指肠溃疡，起到止痛和促进伤口愈合的作用，曾被提取做成防治胃病的药品。
3、苹果
苹果中含有的酸性物质可以促进身体的消化系统，促进胃的蠕动速度，加快食物的消化。苹果中所含的磷、铁等元素容易被肠壁吸收，可以促进胃肠蠕动，协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的伤害。
苹果中的果胶和纤维素也能促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收。每天吃适量的苹果可以达到一定的养胃作用，还可以防止便秘。但应注意不可过量，否则会加重胃肠道负担，导致腹泻、腹痛等。
4、木瓜
木瓜在大多数人的印象中，其最大的功效就是美容养颜和丰胸，其实木瓜有一定的养胃功效，可以分解蛋白质，有利于人体对营养的消化和吸收，减轻胃肠道负担。
而且木瓜还具有抑制炎症的作用，可以促进胃黏膜的恢复，减轻胃肠道症状如胃疼、反酸等。但是木瓜中含有草酸，食用过多会刺激胃酸过度分泌，有胃炎、胃溃疡的患者不宜多吃。
5、小米粥
小米本身就能够抑制胃酸分泌，同时还有健脾和胃的效果，能够保护胃部粘膜，从而改善肠胃功能，所以小米粥养胃的效果非常好。不仅如此，小米中还富含多种营养元素，特别是维生素B1以及维生素B2，能够消食以及预防消化不良。
另外小米粥含有的氨基酸以及铁离子，能够滋阴润燥以及补血，对于免疫力低下以及肠胃不好的患者非常有帮助。另外还可以在小米粥当中加入红枣、红豆以及莲子等，效果会更加明显。
阅读延伸——胃会越饿越小吗？
在这个以瘦为美的时代，很多人通常会采取节食等极端的减肥方式，而且不少人会通常认为胃会越饿越小小了之后摄入的食物就会变少，也就不用担心肥胖的问题，但是胃真的会越饿越小吗？
对此消化内科主任表示：人饿不饿，有没有吃饱，主要通过胃神经传递给大脑。
胃口好的人就算吃饱了再看到好吃的还能再吃两口，这并不是因为他的胃容量变大了，而是由于长期吃很多食物，导致胃壁增厚，胃蠕动速度加快，胃的弹性增强，饭量就会变大。
一般来说，人在空腹时胃容量为50毫升到毫升，吃饱之后，胃容量在毫升到毫升，吃撑了会达到毫升，由此可以看出，胃是一个弹性很好的器官。如果经常让胃处于扩张状态，就会减弱它的伸缩功能，胃壁产生同样的张力，需要的食物就越多。
少吃几顿饭之后，食欲之所以会变差，是因为胃的容受功能和神经反馈变弱，并不是胃变小了，因此胃不会越饿越小，也不会越撑越大。
如果想要减小饭量，可以试着放慢吃饭速度，每口咀嚼食物的次数不少于5次，或者延长就餐时间，刺激饱腹感神经中枢，在吃到七分饱时，主动放下筷子或者离开餐桌。