西洋参是一种非常珍贵的中药材，自古以来就在中医史上占据着非常重要的地位，也作为一种滋补佳品，受到人们的推崇和热爱。
很多养生爱好者，通过西洋参泡水或者是泡茶的方式来引用。但是就西洋参泡水而言，搭配什么一起泡才能更健康呢？
01什么是西洋参？
西洋参是一种中药，属于中药补益药的范畴，补气药，西洋参又叫花旗参。西洋参的主要成分包括西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等。
中医认为西洋参的主要功效可以用于治疗气虚证、阴虚证、气阴两虚证等。西洋参中主要成分为人参皂苷，已分离出的5种皂苷分别为：人参皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人参皂苷F11。
新人参皂苷被分离出来，西洋参所含有效成分与人参单体皂苷类别基本相同。甚至所含皂苷元也完全一致，均系齐墩果酸、人参二醇和人参三醇。
西洋参对于身体虚弱改善的效果是比较好的，但是在服用的时候，也需要听从医生的指导。平时还要注意增加饮食营养，可以添加一些肉类以及奶类和蛋类等营养丰富的食物。
02西洋参的功效
1.消除疲劳
在生活当中，对于那些经常疲劳的朋友来说，服用西洋参可消除疲劳。如果在生活当中，经常性出现失眠，我们也可以适当的服用一些西洋参。
可以帮助我们缓解这样的症状，还可以提高我们人体的免疫能力，在生活当中大家可以尝试一下。
2.提高抵抗力
适当使用西洋参往往可以提高免疫功能，这样身体健康有了保障，才能降低疾病的患病率。因此，想要提高免疫功能的人可以多吃一些西洋参。
3.保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。
4.抗溶血
西洋参对血液系统也会发生功效，具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。
03西洋参的“绝配”被发现，坚持泡水喝，稳定血糖，安神又助眠
1.西洋参+山药
西洋参和山药可以一起搭配炖汤喝，有特别好的补气效果。西洋参具有补气养阴，清热生津，有很好的抗休克作用，能提高失血性休克的存活率。
而山药具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的作用，两者一起搭配能起到很好的补气效果。气虚衰弱的人群可以坚持服用西洋参和山药搭配泡水喝，效果比较明显。
2.西洋参+*芪
*芪本身就是补气的药材，跟西洋参搭配在一起泡水喝可以达到虚补的效果。从中医的角度来说，气血双补更有利于提高免疫力，需强精补肾、增强免疫力的人适量饮用。
因两者的味道都有苦味，大家在浸泡时，可加入可以调味的红枣、桂圆，味道可以更容易被人们接受。
3.西洋参+蜂蜜
西洋参和蜂蜜搭配在一起泡水喝，蜂蜜的甜味能够有效掩盖西洋参的苦味，提升口感，还能够满足口腹之欲，达到补中益血、健脾养胃的功效。
西洋参和蜂蜜中的营养成分发生反应后，能够保持良好的保健效果，不会造成营养流失。增强机体免疫力和抵抗力，改善血管老化、硬化症状。
4.西洋参+枸杞
用西洋参和枸杞泡水，能起到益气养阴、清肝明目的作用，其中西洋参有益气养阴的作用，枸杞有滋补肝肾、清肝明目的作用。
因此，两者的配伍可以缓解潮热、失眠、多梦、焦虑、五心烦热，或眼干、口干等一些症状，阴虚火旺所致。
5.西洋参+三七
三七具有止血的作用，也能缩短凝血时间，具有显著的抗凝血功效。如果将三七和西洋参搭配在一起泡水喝，就能达到清热止血和益气活血的作用。
对于出血或有血瘀的治疗，都可以用这个搭配进行大补。三七偏温，西洋参偏凉，两者相搭配不会上火，也不会腹泻，是一种很好的药材。
6.西洋参+红枣
西洋参加红枣泡水喝，也能够起到滋阴益气，西洋参具有补阴的效果。红枣它能够益气安神，提高人的免疫力，两者结合就能够滋阴补肾。
西洋参补阴虚效果是比较好的，枸杞它能够润人体的肺阴，养肝肾明目。红枣它可以促进脾胃运化，水谷生化，气血既可以养胃又可以健脾，所以起到养血安神的功效。
04西洋参怎么泡，才更健康呢？
1.切薄片冲泡
西洋参怎样食用，才能够发挥它的养生功效到最大呢？建议大家把西洋参切成薄，一次性可用5~6片左右，然后用开水进行冲泡开水的高温。
更能够激发其中的营养物质，以及有效成分的吸出，浸泡30分钟左右即可饮用，而且可以反复冲泡3~5次。
2.西洋参泡水喝不宜过量
西洋参虽说是补品，可是跟大多数补药一样时不能过多食用的。过量食用西洋参，会导致我们的精神变得亢奋起来。
从而出现焦躁不安，难以入睡等情况，严重者还可能出现精神紊乱的现象。所以，我们在用西洋参泡水喝时千万不要过量。
3.寒性体质慎用
由于西洋参是性寒的中药材，对于本身体质虚寒的人群，应慎用西洋参，以免加重寒性体质，容易出现腹泻或是呕吐等不良症状。
4.尽量空腹泡服
西洋参相比于牛奶，柿子等食物，进入肠胃以后并不会对肠胃粘膜产生什么刺激，也不容易留下残渣，继而导致消化不良。
因此，想要胃肠毛细吸收西洋参的药力更加充分，喝起来更加健康。这里建议大家饮用西洋参泡水，尽量空腹服用，让自己的肠胃和西洋参的药力充分接触，达到最好的效果。