导读：冬天，我家山药常这样吃，将它做成面食，香甜软糯不粘牙，特好吃
最近这段时间，正是山药大量上市的季节，而且价格也不算贵，价格在2块钱左右，一般家常菜，大家都喜欢炒着吃，这样可以当成一道下饭菜，而且炒山药的时候，放上点青椒、香醋，吃起来又酸又辣，再加上山药的清脆感，简直是太开胃下饭了，炒山药人人都会做，今天我给大家带来山药的一个新吃法，做成一道小饼，里面加上香蕉和燕麦，吃起来浓浓的燕麦味和山药味，简直是太香了！冬天，我家山药常这样吃，将它做成面食，香甜软糯不粘牙，特好吃！
山药糯米饼山药饼好吃有诀窍，和面时多加点它，香味浓郁，好吃软糯不粘牙！山药是我们常见的蔬菜，有很多朋友都不大爱吃山药，尤其是削山药皮的时候，那个黏液粘在手上，很容易发痒，所以说大家削山药的时候，要记得带上一次性手套，这样就可以防止黏液粘在手上了！山药除了炒着吃，还可以做成小饼，里面放上香蕉、燕麦和酸奶，吃起来奶香味浓郁，口感软糯和还不粘牙，实在是太好吃了！
山药糯米饼天冷了，大家都喜欢吃点有营养的食物补补，这道山药就挺不错的，因为多吃点山药可以增强骨骼，保护心血管等，所以说大人孩子可以多吃一点！把山药做成一道面食，然后当成早餐还是不错的，比吃包子、油条都有营养，好了不多说了，下面我就把山药糯米饼的做法说一下。
山药糯米饼首先把山药去皮切成片，热水上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右，利用这15分钟，把香蕉去皮切成片，加上一把燕麦片，倒上一小盒酸奶搅拌一下，再把蒸熟的山药放进去捣成泥，再加上适量的糯米粉揉成一个面团，分成一样大的面剂子，再把每个剂子揉圆按扁。
山药糯米饼接下来，取出一个盘子，加上一把面包糠，适量的黑白芝麻搅拌一下，再准备一个小碗加上清水，把小饼的两面沾上一层清水，再沾上一层面包糠，可以用手拍打一下，把多余的面包糠拍下来备用。在电饼铛里刷上一层油，把小饼放进去煎一下，大约煎3分钟左右，两面都是金*就可以出锅了。
山药糯米饼需要注意的地方：第一先把山药切成片，然后上锅蒸熟了，这样才能把山药捣成细腻的泥。第二面团可以揉的偏软一点，这样吃起来才会更加的软糯。第三因为小饼很容易熟，要多翻面，3分钟左右就可以出锅了。
这就是山药糯米饼的做法，大家都学会了吗，以后做山药饼的时候，别只加干粉了，可以试试这个做法，家人会更爱吃的，喜欢此做法的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！