山药

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TUhjnbcbe - 2023/7/17 20:36:00

说起零食,妈妈们第一时间会摆摆手,不是高糖就是添加剂。

但是今天这一款,你完全不用担心。

无油无糖,更别提什么防腐剂、添加剂了。

操作上没有比它更简单的了,不用打发,只需准备好所有的食材,全程搅搅搅,挤入烤箱烤一烤,三步就搞定!

*没有烤箱?还可以用平底锅和蒸锅做哦

因为没有添加*油,所以吃起来是软糯清香的,底部微微带点脆,一边嚼一边还能品尝到红枣的自然甜味,拿来哄娃,百试百灵。

山药手指棒参考月龄:10M+

准备食材:蛋*:1个,红枣:4颗,低筋面粉:20克,铁棍山药:克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

1.山药切块,红枣切丁,水开后放入蒸锅内,大火蒸15分钟。

1岁内的宝宝建议红枣去皮。

2.料理杯中倒入晾凉后的山药、红枣和1个蛋*,搅打细腻。

3.然后把搅打好的山药泥倒入装有低筋面粉的碗中,搅匀,装入裱花袋。

裱花嘴提前装入裱花袋,我用的八齿裱花嘴。

4.最后,将山药泥以手指条的形状,挤到铺好硅油纸的烤盘中。放入提前预热好的烤箱,度烘烤20分钟。

*没有烤箱,可直接用平底锅小火烙熟(正反面各焖煎6分钟左右);或者倒入香肠模具中,蒸锅蒸20分钟至熟透。

5.山药手指棒做好啦~又香又甜,还有健脾养胃的作用,这样健康的小零食,给娃吃再合适不过了!

制作要点

●这个食谱建议妈妈们用铁棍山药,水分较少,易成型。

●如果没有裱花嘴和裱花袋,可直接用保鲜袋来代替,底部剪开一个小口,挤出手指条的形状来。

●家里烤箱没有预热功能的话,建议提前手动预热10分钟左右

孩子的辅食制作是非常有讲究的,选择什么样的材料很关键,怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食,就按照大人的菜谱来给孩子做,导致孩子吃得不消化,反而会伤害孩子的脾胃引起积食。

所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。

这本书从宝宝六个月添加辅食开始,一直到孩子三岁的食谱都有了,并且详细到每一周每一天的食谱安排。

比如10月龄孩子一周的食谱举例,比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果,第二顿吃奶粉或母乳,第三顿吃生菜软米饭,第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹,第五顿吃鸡胸肉软粥,第六顿喝奶粉或母乳……

而且每一道辅食都有很详细的制作方法,比如准备的时间,烹饪的时间,难易指数,以及需要的食材,具体做法,能给孩子补充什么营养等。

除了有文字版之外,还有视频制作教程,根据自己的喜好来选择就可以了。

妈妈根据宝宝的月龄,选择合适的辅食来制作,宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价,对于新手妈妈很友好。一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底。

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