山药

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TUhjnbcbe - 2023/7/8 23:51:00
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它是胃病的“克星”,春天多吃这菜,修复胃黏膜,补气活血效果好

大家好,我是小胖,又来给大家分享美食了,由于现在的人生活压力和社会压了越来越大,很多人都没有健康的生活习惯,饿的时候就吃一餐,不饿的时候就不吃,还经常吃一些不健康的食物,比如辣条和泡面之类的,所以很多人的胃都处于一个亚健康的状态,或多或少都有一些胃病。想要完全的根治胃病,最好的办法就是多吃一些比较有营养的食物,大家都知道多喝小米粥对胃很好,其实除了小米粥之外,还有很多食物对胃特别好。它是胃病的“克星”,春天多吃这菜,修复胃黏膜,补气活血效果好。

今天小编就来给大家分享一种食物,这种食物在平时的日常生活中也很常见,它就是山药,大家应该都不陌生吧。它的营养价值非常的丰富,含有大量的蛋白质、维生素和膳食纤维,经常吃可以修复胃粘膜,保护我们的肠胃,还能帮助肠胃进行蠕动,达到减肥的效果。平时大家都把它和排骨一起炖汤,或者直接清炒,其实它还有很多更好的做法,今天就给大家分享一种,和红枣做成枣泥山药糕,营养价值更加丰富,下面就把山药红枣糕的做法分享给大家,感兴趣的朋友一起来看看吧。

准备食材:

山药,红枣,牛奶,白砂糖,糯米粉

做法:

第一步,先准备好所有的食材。红枣洗干净之后沥干水分,买回来的山药,用清水把外面的泥土洗干净,切成小段。准备两个碗,分别把红枣和山药装进碗中。

第二步,准备一个锅,锅中倒入适量的清水,用大火把水烧热,加上身体,水蒸气上来之后,把山药和红枣放进锅中蒸熟。蒸熟之后稍微放凉一下,把山药的皮去除掉,用刀面压成泥。红枣同样把皮和枣核都去掉,用勺子压成泥备用。

第三步,准备一个碗,装入适量的糯米粉,放进微波炉中热3到4分钟。把处理好的糯米粉放进山药泥中,再加入适量的牛奶和白砂糖,揉成面团,分成一个个的小剂子。准备一个小的不粘锅,把枣泥倒进去用小火慢慢翻炒,直到把水分都炒干。

第四步,把用山药做好的面团做成皮,取出适量的枣泥,做成小球放在面皮中。把面粉包起来,做成一个小球的形状,在手心里面轻轻的滚一下。把做好的小球放进模具中压成型。把剩下的面团和枣泥也都按这个方法做,以后好吃又好看的,枣泥山药糕就做好了。

小贴士:

1,如果家里没有糯米粉的话,也可以用粘米粉或者玉米淀粉,藕粉代替。

2,红枣是有甜味的,所以红枣泥中不需要加入白砂糖,不然吃起来会有点腻。

这个方法大家学会了吗?今天的分享就到这里了,感谢大家的阅读,欢迎在评论区多多交流和讨论,我们下期再见。

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