随着生活越来越好，越来越多的人受到减肥的困扰，今天我们就来聊一下主食，在我们减肥期间到底要不要摄入碳水
很多朋友减肥期间都会有个误区，只要控制了碳水的摄入就一定能瘦，这种方法到底好不好，今天带大家一起探讨一下。
不吃碳水确实会瘦，但是更容易反弹
长期不吃碳水会免疫力下降，更容易生病
长期不吃碳水，还会损伤肝脏和肾脏
咱们咱们说一下为什么不吃碳水会瘦，那是因为我们每天的食物当中，碳水提供了50-60%的能量，这是一个科学的热量配比，不吃主食，相当于是少摄入一半的热量，长期以往，自然会瘦，但是这种瘦也算是节食减肥。这种方法简单，也很容易上手，也会觉得困难。但是不吃主食的原理还是少吃了，当你的消耗大于摄入的热量，那你就瘦了！
但是在不吃主食同时带来的是我们的基础代谢，当我们的基础代谢下降了，身体很聪明，也会减少热量的消耗，所以也就会导致我们后面的反弹。
什么是基础代谢，就是维持我们正常生命体征所需要的热量，比如我们的呼吸、脉搏、血液流动、消化系统的运行，都是需要消耗能量！
当我们的身体发现没有食物进来，能量不够维持的时候，身体的应激反应就来了，会通知各个器官节能减排，减少能量消耗让我们生存下来。所以有很多朋友就会发现，我短时间节食，确实能瘦，但是当身体的基础代谢也降下来的时候，体重也不掉了。
我们减肥不可能一直不吃吧，节食是一个痛苦的过程，很难坚持，当你开始好好吃饭享受人生的时候，你损毁的基础代谢不能马上回来，所以这个时候摄入的热量就会多出来，多出来的热量就会转化成为脂肪储存在身体里，这就是为什么很多节食减肥的朋友们很容易反弹的原因。
现在很流行的减肥方法，像苹果减肥法、果汁减肥法、轻断食减肥法，这些都是偏离了正确的健康的饮食结构，结果就是利用这种方法会越减越肥！
我们想要健康减肥，首先要改变自己的饮食结构，减肥的过程就是七分吃三分练
我们每天摄入的碳水要有量
建议我们每一餐都要摄入碳水，每顿的量大概是自己一个拳头大小，我们可以通过自己的拳头来估算，如果有条件准备个厨房秤会更加精准。
我们说的碳水除了米面以及加工的各种食物，像杂粮类的也都是碳水，还有根茎类的蔬菜也是，比如土豆紫薯莲藕山药南瓜都是碳水，还有就是精加工的淀粉，像粉条凉皮等都属于是碳水化合物。
那在我们减肥过程中怎么选择主食也跟关键，只要控制量，不吃精加工的碳水就行，正常的米面都可以吃
控制主食的量，绿叶蔬菜，蛋白质都摄入，丰富饮食结构，这样的饮食结构不存在节食，也很容易坚持，减肥不是一朝一夕的事情，是长期坚持的结果，健康的饮食结构不但达到减肥的效果，还可以还给我们健康的体魄！