一；枸杞的作用与功效
枸杞子甘平，入肝肾经，长于滋肾经，补肝血，为平补肾精肝血之品。在《本草经疏》中提到“为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药”对于由于肝肾阴虚，精血不足所导致的腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎*，目晕不明等症状，可以单用或者配伍其它药物一起使用。枸杞子与其他中药配伍使用还对须发早白，肝肾阴虚或精亏血虚引起的两目干涩者有很好的疗效。
现代研究表明，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
枸杞的性味归经及功能：性味：甘，平。归经：归肝、肾经。功能主治：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎*，目昏不明。
枸杞虽好但终究是一种药材，所以我们在食用的时候应该注意量：每人每天食用范围在6～12g为好。
枸杞都是怎么食用的呢？
1.干嚼枸杞：20粒枸杞大概就是一把，针对轻型糖尿病、明目、延寿都有很大的功效。
2.枸杞子煲汤喝：枸杞子煲汤喝的做法很多，各有各的功效。例如红枣枸杞鸡蛋汤，桂圆枸杞汤，银耳莲子枸杞汤等等这些适合女人补气血的做法；还有例如枸杞和排骨汤，枸杞和炖鸡汤，枸杞和乳鸽汤等等适合男人滋补的枸杞汤做法；但需注意的是枸杞汤最好后面放枸杞，要不水温过高过久枸杞子的药效容易流失，大打折扣，做汤的用量上可以适当增加点。
3. 枸杞子打豆浆，也是很不错的吃枸杞子的方法，并且营养流失很少。
4.枸杞子煮粥吃。枸杞子煮粥时放一些既能起到保健作用，也增加口感色泽，是比较不错的方法。例如：菊花大枣和枸杞粥，枸杞和小米粥，枸杞和山药粥等等很多做法。
5.广东人最喜欢用枸杞苗跟猪肝猪杂搭配一起煮汤喝，有去火之功效。那枸杞子更具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
6.枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍*素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
7.客观来说，枸杞子吃法一般都是泡水喝，煲汤，还有就是生嚼着吃，天天吃都不会产生太大坏处，唯一要注意就是不能过量，每天3～5克既可。
二；枸杞对不适合的人群；
枸杞子的功效与作用虽说有很多，也是有利于人们的身心健康，不过并不是对人身体有好处的东西人人皆宜，如果不适合的人群吃了反全会有副作用，那么枸杞子的副作用是什么呢?
中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇，对脂肪肝具有一定的疗效。枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
1.由于枸杞温热身体的效果相当强，性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.
2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.
3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，。
4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.