大家好，我是唐唐，一个热爱美食和生活的宝妈。
冬天里有些年轻人特别喜欢吃冰淇淋，总觉得冬天吃冰淇淋雪糕很爽别有一般风味。女生一定要更爱自己多一点，冷的冰的东西尽量少吃一些。人总是很奇怪，有很多时候特别想吃某一种食物或者有段时间特别喜欢吃某一种食物。（比如我年轻的时候冬天就特别喜欢吃冰淇淋。）
冬天想吃冰淇淋怎么办？来个蓝莓山药泥吧！简单又美味，好吃又健康。
山药不止可以煲汤，清炒还可以做山药泥。山药的品种不一样，有脆山药和面山药，面山药蒸熟的口感很软糯，适合做成山药泥、炖汤和煮粥。脆山药的口感是脆生生的，适合切片清炒，不太适合做山药泥。如果你喜欢脆山药的口感，也可以用脆山药蒸熟切成条状直接摆盘淋上蓝莓酱。不过口感不如面山药软糯细腻。
蓝莓山药
所用食材：一根铁棍山药（大约克），一瓶纯牛奶（mL适量），一勺炼乳，三勺蓝莓酱，矿泉水（适量）。
1、铁棍山药洗干净削皮。（温馨提示：削皮的时候一定要记得戴上手套，山药的黏液蹭到手上会痒，严重有可能会引发过敏性皮炎。）
2、铁棍山药切块，装盘备用。
3、把铁棍山药装进蒸盅里，放进电饭煲里隔水蒸一个小时。（你也可以放蒸锅里开大火蒸30分钟，直到山药变软，用筷子戳一下，可以戳透就可以关火。）
4、把蒸好的铁棍山药用勺子压成泥，途中加入适量纯牛奶（切记不要一瓶纯牛奶一起倒进去）一勺炼乳，继续搅拌均匀，搅成泥。
5、舀三勺蓝莓酱到碗里，加入适量矿泉水搅拌均匀。（因为蓝莓酱太稠要稀释一下）
6、把搅拌均匀的铁棍山药泥用勺子舀到盘子里，摆盘好。淋上酸酸甜甜的蓝莓酱，家里没有蓝莓，就用车厘子装饰一下。一道美味又健康，好吃又好看的蓝莓山药就做好了。可以开动啦！
蓝莓山药是冬天里的“冰淇淋”，不冰但有营养，健康，还好吃的“冰淇淋”。酸酸甜甜的蓝莓配上软糯细腻的铁棍山药，味道就像吃了一口蓝莓味的冰淇淋一样，有夏天的味道。
每日一问：你喜欢这道简单健康又好看的“”冬日冰淇淋”蓝莓山药吗？
美食和陪伴不可辜负！
吃饭和快乐一样重要！
记得好好吃饭！
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