周末去农村老家看望奶奶，每次回去奶奶总给我炖一大铁锅汤喝，说可以暖和身子，并且此汤营养丰富，汤鲜味美，也是我爱喝的汤，食材用大铁锅做，也只有去农村才能吃到。
主料是排骨，是农家自己养的猪排骨哦，排骨洗净焯水后，将排骨加水，柴火烧炖排骨。排骨有很高的营养价值，能补肾养血、保健脾胃功能、改善贫血、强健筋骨、补钙、滋阴壮阳、对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
山药去皮洗净切片。山药也营养功效多，具有增强人体免疫功能、养颜美容、延年益寿、减肥健美的作用，山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。
排骨炖2个小时，加入山药。
加入盐、葱花、胡椒粉炖20分钟。
菠菜洗干净放入，菠菜也可以不加，我喜欢吃菠菜，所以奶奶就放了点。
一分钟后菠菜即被烫熟了即可。
奶奶盛了一大盆子山药排骨汤给我吃，汤鲜味美，好喝极了，盘子都舔干净了，奶奶都不舍得吃，看着我吃饱吃撑，奶奶才开始吃剩下的，奶奶的爱让我感到无比地幸福。
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