作者:宝宝知道妍媽
原本想做拔丝山药的,可又不想吃甜腻腻的,觉得腻歪极了。我自己一直喜欢酸甜口味的,因为开胃呀!这道菜也非常适合宝宝吃哦,很是爽口!春天进补怎么能少的了山药呢?滋补好食材,关键是还便宜~
近照诱惑一下,味道赞极了!喜欢的建议试试看~
来来来,的酱汁,看着口水有没有哗哗地来?
里面来一张,建议炸至的时候九分熟就好,带点脆感的就好!不要熟透了,熟透了粉粉的没那个味了~
铁棍山药半根,洗净去皮切滚刀片,需要的可以带上手套防止守手痒哈!
每次发现我切铁棍山药时,手不会痒耶,普通大个的山药一切就痒,为嘛,求解?
番茄酱和熟白芝麻适量
锅里热油
5成热时转小火下切好的山药慢炸
期间用筷子拨动防止粘黏
炸至9成熟能用筷子插穿,微*后捞出控油
锅中留一点底油,下适量番茄酱
稍微炒一下炒至冒泡
下炸好的山药
铲子翻拌均匀即可,最后点缀上芝麻个葱花装盘~很美味喔,推荐!做法也简单易上手~
美美哒又好吃~
此贴分享完毕~喜欢的可以试试!
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