今天跟大家分享一道美味的家常菜，山药蒸肉末，鲜美无比，营养又美味。做法巨简单…
By茹絮
用料
半肥瘦猪肉克山药克鸡蛋1个葱1根味达美臻品料酒半勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺味达美醇品蚝油1勺白糖2小勺玉米淀粉1勺香油1勺做法步骤
1、准备好材料
2、山药去皮切片，放入清水中浸泡备用，猪肉切小块，葱切葱花
3、猪肉放入料理机
4、打成肉末，加入半勺味达美臻品料酒、半勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油、半勺味达美醇品蚝油、1小勺白糖、半勺淀粉、1勺蛋清、1勺香油
5、搅拌均匀腌制15分钟
6、山药围着盘子摆一圈
7、再放入肉末，中间挖个小洞
8、中间放入蛋*
9、放入蒸锅，水开后大火蒸20分钟
10、蒸好将汤汁倒入碗中，加入半勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油、半勺味达美醇品蚝油、1小勺白糖、半勺淀粉，搅拌均匀
11、倒入锅中煮至浓稠
12、浇倒在山药肉末上
13、撒上葱花即可
14、成品图
15、图二
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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