榛蘑炒山药
By焱垚小baby
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。与榛蘑搭配，是很美味的！
原料：干榛蘑、铁杆山药、葱、油、十三香、味极鲜酱油。
做法步骤：
第1步、把好榛蘑泡好，备用。
第2步、铁杆山药切段泡冷水中。
第3步、榛蘑放热水中焯一下。
第4步、山药切小斜段，泡水中。
第5步、切葱花。
第6步、锅中热油，下葱花爆香。
第7步、放入焯好的榛蘑。
第8步、快速翻炒，加入十三香。
第9步、加入山药段，快速翻炒。
第10步、加入味极鲜酱油。
第11步、快速翻炒，至汤汁收干，关火。
第12步、出锅。
小贴士：
山药皮对身体好，可以不去皮！山药切好一定放冷水中，以免氧化。
来自美食天下焱垚小baby的作品。
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