山药鸽子汤
原料：鸽子、山药、红枣、枸杞、葱、姜。
做法步骤：
第1步、鸽子洗净，锅里放料酒，葱、姜水热后把鸽子焯一下水
第2步、鸽子捞出斩件，放入砂锅中
第3步、锅里加入红枣，香菇，*参滚开后小火炖1小时
第4步、最后加入山药枸杞再炖十分钟加入盐即可出锅
来自美食天下淡淡咖啡香的夏天的作品。