火麻仁山药胡萝卜清炖排骨
By美食娘娘馨睿
浓汤和清汤口感不同，各有各的味道，都不错。今天用山药、胡萝卜和排骨一起清炖，制作超级简单、营养超级丰富、口感超级美味，原汁原味、热热乎乎的最适宜秋冬季节食用，最后放些火麻仁，更增加了清香的味道，感兴趣的朋友们不妨试试，一定不会失望。
原料：猪肋排、胡萝卜、山药、火麻仁、西红柿、葱段、姜片、葱花、料酒、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备好所需食材：肋排洗净需焯水时放料酒去腥。
第2步、将上述食材全部放入砂锅中。
第3步、放水炖煮。
第4步、食材8成熟时放西红柿，继续煮，此时放盐调味。
第5步、食材成熟入味，放适量胡椒粉提鲜，放葱花和火麻仁增香添色。
小贴士：
此菜为清炖，只需用盐和胡椒粉即可，感受原汁原味的鲜美，不需再用其他调料。
来自美食天下美食娘娘馨睿的作品。
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