每个季节都有其应季的食材，顺应四季变化的饮食，也是顺应了人体自身在四季不同节气的养生需求。应节律而食，更符合养生规律。
1、山药：富含多种微量元素的山药，可以补脾益胃，补肾益精，降低血糖。山药和木耳、扁豆一同食用，养生功效更相得益彰。
2、香菇：香菇中含有嘌呤，有防癌抗癌，降低胆固醇及降脂降压的的食疗功效，香菇与油菜、山药、鸡肉搭配一起吃，营养更全面。
3、白菜：白菜含有丰富的钙、铁、钾、膳食纤维，具有促消化、补钙、解渴利尿的食疗功效，白菜配搭配香菇好吃有营养，做起来简单又快手。
4、紫甘蓝：医院里医生大力推荐的明星菜，因为紫甘蓝含丰富的花青素，而且维生素、叶酸含量也很高，有提高免疫力、预防感冒、消脂的功效。紫甘蓝凉拌着吃就很好。
5、白萝卜：都知道“冬吃萝卜，夏吃姜”的道理，白萝卜好在哪里呢？白萝卜含有丰富的消化酶，膳食纤维及多种维生素，有促进消化，保护肠胃，降低血脂的功效。萝卜和羊肉、牛腩炖汤味道甜美又营养丰富，还很容易被吸收。
6、圆白菜:圆白菜水分含量高，热量低，还含有丰富的叶酸，有消炎杀菌，预防感冒、防癌抗癌的食疗功效。圆白菜和木耳及豆腐搭配很为最佳营养组合。
7、木耳：木耳含铁量很丰富，其中里面所含的胶质和维生素K可以很好的帮助人体清理肠胃预防便秘，还具有补气血的功效。山药炒木耳、西芹拌木耳都有非常高的食疗养生功效。
8、油菜：油菜中所含的胡萝卜素和维生素C都很高，有宽肠通便，降低血脂的功效。素炒油菜、或香菇油菜简简单单就可以起到很好的食疗作用。