秋耳山药炖菜鸭汤
By心随云动cfliwen
这道汤品有健脾养胃的作用,肠胃不好的小伙伴可以经常食用,能滋补气血,预防上火,滋阴润燥。
原料:菜鸭、干秋木耳、铁棍山药、生姜、香葱、盐。
做法步骤:
第1步、秋木耳洗净泡发4小时备用。
第2步、菜鸭抄水后洗净备用。
第3步、鸭肉中加一个香葱结,放一大块拍扁的生姜。加入适量清水。
第4步、大火煮开,转中火煲30分钟。
第5步、铁棍山药去皮切段备用。
第6步、时间到,倒入铁棍山药和秋木耳,煮开后,继续中火煲20分钟。
第7步、调入适量的盐。
第8步、撒些香葱末增香即可。
第9步、健脾养胃,滋阴润燥,喝起来吧!
小贴士:
生姜与香葱千万别少了,它们能很好的去除鸭腥味,还能增香调味哦!
来自美食天下心随云动cfliwen的作品。
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