天气越来越冷了，给家里的孩子们做道“山药排骨汤”这样的汤菜，此汤菜：做法简单，肉质软烂，口味清新，营养丰富的家常菜。今天正好有空，想着就去试试做，能看着家人吃着自己亲手做的美味，孩子们吃的蹦蹦跳跳，家人们吃的脸上笑容不断，我的心里说不出的高兴与喜悦，顿时一天的疲惫都没了，我们就应该这样，生活节奏要慢下来，多和家人在一起做些事情，关爱家人，祝大家家庭幸福美满！
山药排骨汤的具体做法：
主料：
山药、红萝卜、排骨、
辅料：
葱、姜、八角、
料酒、生抽、盐、
花生油、鸡精、香叶、适量、
1、如图所示，食材准备好备用。
2、将胡萝卜、山药去皮，切滚刀块备用。
3、再将姜、葱切片备用。
4、开火锅中倒水，把排骨放到锅中，煮5分钟。
5、把排骨捞出，水倒掉，备用。
6、换煲汤锅，加水、排骨、葱姜、料酒、盐、八角、香叶，盖个焖煮20分钟。
7、加入红萝卜、山药、鸡精，盖个焖煮5分钟。
8、制作完成，捞出盛盘。
小编温馨提示：
1、山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
2、排骨具有提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
3、任何具有营养的食物都要适量，不易过多，否则会起到反作用。
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