冬天天气要多冷有多冷，从外面回到家最想做的事就是喝上一口热乎的养生汤，但是很多人都不怎么会做汤，今天小编就给大家介绍几种容易做的养生汤，让厨房小白轻而易举就能喝上鲜美的汤。
1、罗宋汤
食材准备：新鲜牛肉，土豆，胡萝卜，番茄，洋葱，大白菜，食用油，食用盐，胡椒粉，葱花。
罗宋汤做法：将买来的新鲜牛肉清洗干净，然后切成厚厚的小块，番茄清洗干净，然后去皮，切成小块，将土豆去皮切成小块，胡萝卜、洋葱也切成小块，大白菜切段，所有的食材放在一旁备用。起锅放入适量的油，加入洋葱丁爆炒，爆香加入牛肉翻炒至变色，加入番茄，用大火炒出汤汁，加入适量的沸水，煮5分钟，加入胡萝卜丁及土豆丁，盖上锅盖焖煮10分钟左右，再加入大白菜，煮5分钟，加入适量的盐及胡椒粉调味，盛出食用。
2、鲫鱼豆腐汤
食材准备：鲫鱼，姜片，大葱，豆腐，食用盐。
鲫鱼豆腐汤做法：鲫鱼清洗干净之后再在背部打上花刀，然后放上姜丝腌制，将豆腐切块。起锅烧油，加入姜片和鲫鱼，鲫鱼煎至两面金*，倒入适量的热水，开大火煮10分钟，煮到汤变成奶白色，加入豆腐继续盖上锅盖煮5分钟，出锅之前加上适量的调味盐再撒上葱花即可。
3、猪肝瘦肉汤
食材准备：猪肝适量，姜片适量，瘦肉适量，生菜适量，生粉少量，食用盐少量。
猪肝瘦肉汤做法：将猪肝切片，清洗干净，放入姜丝和适量清水腌制半小时，然后再清洗干净。猪肝再加入姜丝和生粉、盐搅拌均匀，然后在锅中倒入清水，加入生姜片，煮开之后加入瘦肉，再加入猪肝，大火煮5分钟左右，加入生菜煮1分钟左右，加入适量的盐即可。
4、白萝卜鸡蛋汤
食材准备：白萝卜，鸡蛋，胡椒粉，食用盐，鸡精。
白萝卜鸡蛋汤做法：白萝卜刨丝，下锅煸炒，盛出备用，起锅烧油，加入鸡蛋煎到两面金*，再加入白萝卜丝和适量的热水，煮到沸腾，等汤水变成奶白色，加入适量的食用盐和胡椒粉，鸡精，撒入葱花即可出锅。
5、山药排骨汤
食材准备：排骨一条，山药半根，胡萝卜适量，食用盐，大葱，姜片5片。
山药排骨汤做法：排骨洗净，然后切段，放入锅中加入生姜片及大葱焯水，捞掉浮沫。捞出排骨清洗干净，起锅放入葱姜翻炒出香味，加入白开水加入排骨，用中小火煮50分钟，再放入山药和胡萝卜，继续煮20分钟左右，然后加入调味料即可出锅。
6、萝卜骨头汤
食材准备：猪扇骨，白萝卜，姜片，大葱，食用盐。
萝卜骨头汤做法：骨头砍断加入姜片大葱焯水，除去血沫，然后捞出清洗干净，沥干水分，放入砂锅中，加入生姜片及适量的清水，煮开后加入白萝卜，开小火煮两个小时，最好加入调味料煮十分钟，就可以食用了。