前两天已经立秋了,虽然天气还是有些炎热,但是季节已到,该是秋补的时候了,很多朋友问我,秋季吃什么比较养胃,而且制作还不复杂?我给大家推荐这道美食,非常养胃,关键是制作一点不复杂,原料也都是大众材料。
很多人对于进补有一个误区,就是进补需要很多名贵的药品,需要复杂的制作流程,其实药补不如食补,而且食补并不是某一顿饭就能补充身体养分的,是需要一个长期的调理过程,而且往往很多简单的食材搭配的合适不但好吃而且对身体大有益处,是很补的。所以我在这里告诫一些朋友不需要刻意去进行所谓的大补身体,日常三餐的不断补充才是进补的最高境界,也是最好的方法。
今天给大家分享的这款养胃粥,是我比较喜欢的也是平常经常做的一款家常小粥,食材其实很常见,基本上家家都有,但是养胃效果还是不错的,我本身自己因为一直上班不注意按时按点吃饭,胃不太好,每次吃过这款粥,我都感觉胃特别舒服,慢慢自己的胃不舒服的毛病也缓和了很多,所以在这里给大家强烈推荐,下面给大家分享一下具体的做法。
山药红枣枸杞粥
材料
铁棍山药1根红枣8个枸杞子10克大米克冰糖15克水0克
制作过程
1、把大米洗净,浸泡20分钟,吸足水煮的时候更容易熟,而且比较软糯;
2、陶瓷煲加入水,大火煮至沸腾,倒入浸泡好的大米,煮沸,煮粥的空闲,处理山药切块,红枣、枸杞子洗净;
3、煮沸后转小火,放入红枣,和切块的山药,一起煮20分钟;
4、这时候米粥已经变得浓稠,放入冰糖和洗干净的枸杞,再煮10分钟,关火;
5、冰糖已经融化,山药软糯,米粥已经熬出厚厚的米油;
6、盛入碗中,稍凉一下趁热吃,浓稠软糯,香浓美味。
这道美食有什么注意事项?
1、按照这个配料比例,煮出来的粥是比较浓稠的,喜欢喝稀一点的朋友可以多加一些水;
2、长山药削皮的时候建议戴上手套,不然黏液会使皮肤瘙痒;
3、进补食谱一定要坚持喝,不是一两顿就会有很大效果的。
以上是给大家分享的我在家怎么做山药红枣枸杞粥的,粥味美还养胃,建议胃不舒服的朋友做一下试一下。
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