周日没什么特殊的事情，大部分人都会睡懒觉，我也睡到自然醒，其实也只是七点而已，起床后孩子们玩了一会儿，就喊饿。看了看冰箱，还有剩米饭，还有两块面包，半颗西兰花，加上厨房里的橙子和山药，足以解决我们一家四口的早餐了，费时不多，20分钟就足够了，今天的早餐有：山药水、蛋炒饭、清炒西兰花、面包、橙子、棒棒奶酪。来看看多妈是怎么操作的吧！
最费时间的就是这杯山药水了，多多最近感冒了，在渐渐好转，但平时还会有些咳嗽，在网上看到一个贴子说煮山药水有助于缓解感冒后期的症状，提升孩子身体抵抗力，尽快好转。于是今天我就煮了一锅山药水让她喝。做法分享一下：把怀山药连皮一起洗清干净，我是用海绵刷仔细刷的，去掉山药外皮上的毛须，掰成小段后放进砂锅里，加上水，煮约20分钟，如果不喜欢山药皮的涩，可以去皮以后再煮。山药益脾胃，对身体很有益处。
面包是提前烤好的，早餐的时候只需要把它放进烤箱里，度烤8分钟（含预热时间）即可，简单省事，平时我经常会在空闲的时候做点面包冷冻在冰箱里，这样早餐的时候就不会着急了。
蛋炒饭算是快手早餐之一，也是很受欢迎的一种，只需要两个鸡蛋，一碗剩米饭，就可以轻松炒出一盘好吃的蛋炒饭，但是先炒饭还是先炒蛋，每个人的做法都是不一样的，来看看我是怎么做的吧。
蛋炒饭步骤一：炒锅上火烧热，放少许食用油，把鸡蛋直接打到锅里，用锅铲滑散；
蛋炒饭步骤二：鸡蛋炒成块之后把米饭放进锅里，用锅铲按压翻炒均匀，剩米饭一般都会结块，建议入锅之前先捏碎一点；
蛋炒饭步骤三：翻炒均匀后，鸡蛋和米饭混合在一起，加一小勺盐调味，也可以再放点香葱碎一起翻炒，就可以出锅装盘了，简单易做还好吃，是比较受欢迎的家常主食。
清炒西兰花做法：西兰花切小朵，放开水锅里焯半分钟出锅，过凉水后沥水备用，炒锅上火烧热，放少许食用油，放进西兰花翻炒片刻，加盐调味即可出锅；
主食、蔬菜、汤水都准好了，还有点空闲时间，可以切个橙子，给餐桌增加色彩，还能给家人补充维生素，现在冬天天气冷了，也是需要多吃点水果蔬菜，帮助身体增强抵抗力的。这样的周末早餐你喜欢吗？你家周日会吃早餐吗？都会做些什么呢？欢迎留言分享。