山药，是我们生活中常见的一类蔬菜。山药外皮看起来特别粗糙，但是削掉外皮以后，山药的的可食用部分，则格外光滑。这时候，有人就问了：吃山药，能不能起到美容养颜的效果呢？
美容养颜，从字面上直接的理解，就是面部皮肤的护养，包括皮肤的补水、皮肤的细腻、红润、有光泽，富有弹性等。
而可以是皮肤起到以上改善效果的除了各种营养因素，比如富含水分、抗氧化成分，如维生素C、维生素E、类*酮、以及神经酰胺等的补充来改善。也可以有另一种就是通过调理脾胃，运动来促进新陈代谢、加速血液循环，来抑制黑色素的形成。还有一种就是有好的心情，使自己快乐，也是起到美容养颜的一种。
也就是说，美容养颜除了可以通过营养来获取、还可以通过健康的身体、心理可以改善。
多吃山药可以美容吗？
1、山药，含各种抗氧化成分，如维生素C(5mg)、维生素E(0.24mg)、胡萝卜素(20ug)，但含量都不高。想要通过这些抗氧化天然成分来抑制过氧化脂质的形成，这个效果其实该不如水果。
2、山药富含黏液蛋白，以及多糖类、果胶、淀粉酶，具有增强免疫力、补中益气，强筋健骨，健脾胃，促进消化的作用。
山药是健脾胃，益肾气的好食品，如果脾胃运化功能好了，吃进来的食物各种营养素就会让机体全面吸收，不至于营养素缺乏，这样人健康了，颜面也会表现出红润，有弹性。
这样看来，山药啊能直接起到美容养颜的作用，但经常吃，可间接让皮肤更健康。
想美容养颜，还注意些啥？
美容养颜不能只限于某一食物，要注意平时的生活习惯，比如：
1、饮食的均衡，食物多样化，多补充富含优质蛋白质的食物，饮水充足，多食蔬果，少食油腻刺激性的食物。
科普知识大百科·生活百科卷健康饮食京东￥12.4购买2、起居规律，不熬夜，睡眠充足。
3、增加运动，保持心态平和，缓解压力。
4、做好皮肤的防晒、防裂、补水护理、不乱用劣质化妆品等。