以前一直有一个梗说的是，很多人分不清和小麦和韭菜，把这两种东西混淆的人确实有一部分。不过这只是一些笑话罢了。
农村和城市人，甚至农村人自己之间一直都有一个很多的差别，中国太大了，“十里不同音，百里不同味很多农村普遍的食物因为大家的叫法不一样就闹很多的段子。
红薯和山药，在北方和南方，叫法怎么样。一般的农村人自己都分不清的。
红薯有很多的名字，白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋，山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）。其中最普遍的是有人叫它红苕和山药。这种东西是从外国传来的所以又叫番薯。
有红的，白的，*的，紫的，所以也叫紫薯，红薯，白薯。其实都是一种东西。
上海人叫山芋江苏称山芋或白芋安徽称红芋和芋头湖北也叫它红苕江西人称其为番薯广西称其为红薯或地瓜
您在北京街头买的烤白薯，那么这些个名字指的都是一个东西，除了地瓜外，在中国的绝大部分地区，白薯、红苕都是指红薯。
山药山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时因避宋英宗赵曙讳而更名山药。薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药、水山药、毛山药、光山药。
就是图片的这东西
但是在西南地区和北方部分地区，山药说的是另外的名字，他们把地里的红薯叫山药，白的叫白山药，红的叫红山药，紫的叫乌山药。而真正的山药却是却被叫野地瓜，大山药，黏山药。
北方和南方又有很多的差别，很多东西名字一样，却不是同一个东西，很多东西却被叫了不同的名字。
红薯和山药，北方和南方都有，我们经常在路边看到有人卖，但是到底怎么叫？都是不统一的，小编这里也就是介绍一下。
也想知道他们还有什么区别，大家在评论区留言：地区+叫法
看看这些东西有多少名字？
哪一个是小麦和韭菜