我家的孩子，有一个“小兄弟”，关系比亲兄弟还亲密，他们出生的时间就相差半个月，从婴儿时期就开始在一起玩，也因为这样，两家人经常会对他们进行比较，谁长了几颗牙，谁长得高，谁长得更胖，都要比一比，他们在三岁前的身高和体重几乎没有多大差异，然而到了三岁之后，有段时间，邻居家的孩子突然长高了一截，而且一直到现在，两个孩子快6岁了，这个差异一直没有改变过。
两家的父母身高也都差不多，所以遗传因素导致身高差异可能就比较小，那是邻居的孩子更爱运动吗？也不是，两孩子从小都在一起玩，每天的运动量几乎也都相同，奶奶终于沉不住气了，跑到邻居家，想请教下有没有什么秘诀，一问才知道，原来邻居的孩子常喝一道汤，这道汤能还孩子胃口好吃饭香。
这道汤是干贝山药排骨汤，山药是药也是菜，能够健脾养胃，给孩子多吃一些山药，能帮助孩子打开胃口。排骨是老人和小孩补钙的非常好的食材，干贝含丰富的谷氨酸，加到汤中，汤的味道就非常的鲜美，所以常给孩子喝干贝山药排骨汤能让孩子胃口好吃饭香，长得快。
材料：排骨克、铁棍山药一根、干贝20克、姜3片、青红酒两勺、盐少许；
制作步骤：
1、排骨用清水清洗干净，然后放到锅中用冷水焯，排骨用冷水焯能将血水从肉中逼出来，可以减轻肉的腥味。
2、将铁棍山药去皮，切成3厘米左右的段。山药皮中含有植物碱，去完皮后手会很痒，去皮的时候最好能带个手套，如果忘记带手套了，可以在手中加点醋洗几遍。另外还要提醒大家，山药一定要选择铁棍山药，铁棍山药的健脾功效是最好的。
3、焯完水的排骨用清水冲洗干净，放到锅中，再放入山药还有干贝，干贝要提前十分钟浸泡一下。最后加两勺的青红酒和几片姜。如果您用高压锅煮，高压锅上气后再煮10分钟既可，如果用砂锅煮，水开后，小火再煮30分钟，然后加少许的盐就可以喝了，不需要加味精，因为汤中加了干贝，已经很鲜了。
邻居的孩子总是高一截，一问才知道，他常喝这道汤，胃口好吃饭香。现在我一周都会给孩子喝两三次干贝山药排骨汤，汤的味道很鲜美，孩子也爱喝，现在又正值夏季，给孩子多补充一些汤水，对身体也有益。所以大家都行动起来给孩子熬汤吧。