夏天到了，天气很热，食欲不振，导致身上失去了很多的营养，所以一定要多喝这个玉米竹笋排骨汤，健脾又养胃呀！鲜美可口，连喝三碗都不够，营养健康又鲜美，玉米竹笋排骨汤，原料：棒骨、山药、枣、甜玉米、红枣、葱、料酒、八角、盐、三合油、姜片。
玉米竹笋排骨汤，做法步骤：第一步，棒骨两块大块用冷水拔血我用的少，尽量吃一次不要隔夜，健康第一，然后，煮锅加水，放入姜汁酒，放入棒骨煮出血水，洗净。
第二步，竹笋先泡发，放一点盐进去，去掉杂质，剪去两端，彻底洗净，准备一根甜玉米切成小块，山药去皮切成大块，红枣，葱，姜，八角，准备，将所有食材放入电压力锅，将食材放入适量清水中，加入少量盐。
第三步，启动汤粥键或排骨键，根据自己的锅具调节，时间到了，打开盖子，肉香夹着玉米的甜味，隔着老远就可以闻到的香味，制作方法又简单，你确定不来试试吗。
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质疏松，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，排骨味甘、咸，性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能，中医认为排骨可以滋阴壮阳，对于女性、男性都是极佳的食疗材料，中医认为排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用，适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用，排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养，还富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等酶类物质，有利于人体对食物的消化吸收，山药含有的多巴胺有改善血液循环的功效，在循环衰竭的救治中占有重要地位，山药富含膳食纤维，膳食纤维可有效缩短胆固醇在肠道内沉淀的几率，有强身健体和滋阴壮阳的作用，男性肾亏遗精和妇女白带多者都可适量食用，吃起来黏黏的，这就是一种黏蛋白，山药中含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用，有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，以上物质可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉积，从而预防心脑血管疾病，可以起到延年益寿的作用。