排骨汤这样做，不仅有营养而且好喝，可惜很多人都不知道。
生活中最重要的一日三餐是必不可少的，我们不仅仅要吃，而且要吃好。我最喜欢喝的就是排骨汤，不仅有营养，而且好喝，适合中老年少幼各种人群。
排骨汤有很大的营养价值，排骨汤有很高的营养价值，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨汤入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
最重要的是补钙，我不知道能不能长高，但是你吃了一定会补充身体的钙元素。一般人身体里都会流失钙元素，所以一定要注意及时补充，尤其正在长身体的宝宝们。
对于中老年人更要多喝，预防骨质疏松。老年人都会有这个病，要提前预防。人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。
老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。所以排骨汤对人只有益处，没有任何坏处。
我向大家推荐两种做法：玉米山药排骨汤和薏米排骨汤。
一.材料：根据用量不同，我只说准备什么。玉米、胡萝卜、山药、葱、排骨必不可少。
1.先把排骨洗干净，然后放进锅里，煮不到五分钟捞出洗干净。这样之后排骨就会好吃很多。
2.把葱玉米、山药、胡萝卜切块放进锅里（切记，山药洗的时候特别黏，手会样，一定要注意）
3.然后倒入排骨，放入所需调料，每人口味不同，根据自己喜好。慢火煲至少四十分钟。根据肉质是否柔软，再去考虑关火。
二.原料：
排骨克，冬瓜克，薏米20克，芡实20克，生姜3片，盐。
冬瓜薏米排骨汤的做法：
1、薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；2、排骨焯水捞出沥干；
3、冬瓜洗净切块；
4、锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；
5、大火烧开后倒入冬瓜；
6、再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效
特别是在天气热的时候清热消暑喝了对身体很好。排骨汤无论在什么季节，喝了对身体百利无一害。
排骨汤这样做，不仅有营养而且好喝，可惜很多人都不知道