夏天，天一热，太油腻的那些“美味”，都被大家从菜单中“拉黑”了。取而代之的是“以蒸为主”的清淡蒸菜。蒸菜的好处是，不用长时间闷在厨房里“煎熬”。今天给大家推荐这道蒸菜，上桌抢光了，孩子爱吃。
主料:
去皮的山药、
辅料:
青柠檬
调料:
蓝莓酱、蜂蜜、
食材初加工:
1、蓝莓酱加入适量的蜂蜜和青柠檬汁搅拌均匀即可。
2、去皮的山药切成长条行备用。
食材制作:
切好的山药摆入盘中，入锅上汽蒸10分钟，取出放入干净的冰水里，捞出淋上调好的蓝莓酱汁，点缀柠檬片即可。
小贴士:
1、刮山药皮的时候要记得带手套，不然有的人会痒。
2、做好的蓝莓酱汁事先放入冰箱冷藏下，效果更加。