昨晚看书的时候,发现了这款养胃粥,说是特别适合经常感到疲倦、走楼梯气喘吁吁、消化不良、尿频和手脚冰冷的人。一看描写的这些症状,我几乎都中了。
中医认为,我这是脾胃虚弱、肾气不足所导致的。而山药具有补中益气、强筋健脾、助消化、益肾气的功效。它所含的淀粉糖化酶,有促进消化的作用;适合消化不良、脾胃不好和尿频者服用。
《日华子本草》中记载,绿豆有“益气,除热*风,厚肠胃”的功效。枸杞有“养肝,滋肾,润肺”的功效。小米性味甘咸凉,入脾、胃、肾三经,具有“和中益肾、除热、解*”等功效。大米性平,味甘,具有“补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻”等作用。
将山药、绿豆、枸杞、小米和大米搭配一起熬成粥,有“健脾益胃、滋肾润肺、助消化”的功效。食材普遍,做法简单,尤其适合脾胃虚弱,尿频和手脚冰冷的人服用。而且,这是一碗男女老少都能食用的食疗养生粥哦!
山药养胃粥
所需食材:山药、小米、大米、绿豆、枸杞、水、糖(盐)。
1、山药洗净去皮,切成小块。
2、所有食材放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后小火熬30分钟。我是用隔水炖煮的,晚上睡前放到锅内预约,早上起来就能吃了。
3、煮好的山药养胃粥,按照个人口味,选择加盐或者加糖。
此粥还可以加入红枣一起煮,起到益气补血的作用。山药和红枣一起吃还有“补肝、暖胃、驱寒”的功效。
如果你经常感到疲倦、走楼梯气喘吁吁、消化不良、尿频和手脚冰冷,赶紧试试这款山药养胃粥吧!脾胃养好了,精气神自然就来了,手脚不冰冷了,皮肤也就跟着慢慢变好了。这碗粥,四季都能喝,秋冬季节尤佳,常吃能补肾强身,增强抵抗力
小贴士
1、山药结合用枸杞子、桑椹子等同源的中药材做茶泡饮,可补肾强身,增强抵抗力,可以起到较好的保健养生功效。
2、山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常吃之可强身健体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。
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