大家好,我是娜姐,今天做了营养丰富的山药甜甜圈,超好吃。营养丰富,做法简单,下面就与我一起看一看是怎么做的吧。
1.首先准备二节山药,去皮,对山药过敏一定要戴上手套,在放到案板上,切成薄片,切好后放到盘子中,再放到锅中。水开后蒸15分钟,蒸熟取出,倒入到大碗中,用擀面杖捣成山药泥,越细腻越好。
2.捣好后,加入10克白糖,20克牛奶,一克酵母粉,搅拌均匀,再加入克面粉,揉成光滑的面团,放到温暖处醒发至2倍大,
3.醒发好的面团,放到案板上,揉面排气,再擀成大薄片,再用模具压出好看的花形,再用小一点的模具压出圆形,余下的面团在重复整理成薄片,压出花形,全部做好后,盖上保鲜膜,醒面十分钟,表面刷一点清水,再点上黑芝麻,
4.电饼铛预热刷油,放入甜甜圈,开小火烙至一面金*翻面,烙至两面金*就可以出锅了,因为是发面饼很容易熟,山药甜甜圈就做好了,口感筋道,香甜美味,咬一口浓浓的芝麻香,越嚼越香,如果你喜欢就试一下吧。我是娜姐,如果你喜欢我的食谱,就请