胃是人体的加油站,我们的容貌及需要的能量都来源于胃的摄取。因此,必须要好好爱护你的胃,才能拥有美丽的容貌!
胃是水谷气血之海
胃又被称为“太仓”,“水谷之海”“水谷气血之海”,其生理作用主要是受纳、腐熟水谷,即指胃能接受食物,又能将食物作初步的消化运动送到人体的下一个消化器官。中医藏象学以脾升胃降来概括机体整个消化系统的生理功能。中医认为,胃主通降,以降为和。胃的通降作用指的是胃能将在机体中腐熟后的食物推入小肠作进一步消化;胃的通降是降浊,降浊是其收纳功能的前提条件,总体上来讲,胃是一个收纳外部又衔接内部器官的场所,如果胃的通降作用丧失,人的食欲不仅会受到影响,更会导致口臭、脘腹闷胀、大便秘结。
最好的养胃食物都是天然的,那么兼有治胃、养胃功效的食材究竟有哪些呢?
1)南瓜:南瓜内含有丰富的果胶,能用效保护胃黏膜,还能减少粗糙坚硬食物对胃的刺激。另外南瓜还能刺激胆汁分泌,加强胃的蠕动,促进胃的消化吸收,所以想要养胃宜多吃南瓜粥。
2)小米:每晚喝一碗小米粥,不仅可以暖胃安神,如果在冬日吃,还能有助于睡眠。
3)豆腐:豆腐能益气,还能养脾胃,豆腐中丰富的半胱氨酸能减少酒精对肝的伤害。
此外,像山药、莲子、薏苡仁、山楂、牛奶、栗子、茯苓都是具备很好的健胃功能。
另外,为的禀性喜暖恶寒,因此冷饮必须要少吃;对胃有好处的食物多以温热为主,吃热食是一种养胃的好习惯。对胃上海做大的不是食物而是习惯,像饭后立即用脑这种习惯不仅会导致消化不良,还能引起胃病。总的来说,要想获得胃肠健康,就必须要从小处着手,做到防微杜渐,坚持三餐定时定量,多吃有益食物,让你的胃更加健康。
*豆鲫鱼汤
配方:*豆g、生姜1片、鲫鱼g、盐少许
制作:1、*豆用温水浸泡至软,洗净;生姜洗净,去皮,切片。2、鲫鱼洗净,抹干水,放少许盐,抹均,腌片刻;姜、油起锅,放入鲫鱼,煎至两面微*,铲起。3、锅内加入清水,用猛火煲至水滚,放入材料,候水在滚起,用中火煲至*豆烂,以少许盐调味即可。
功效:*豆有健脾养心,通利肠道的功能;鲫鱼可以健脾利水;二者同用,对失眠、水肿、腹胀便秘者均有疗效。
木耳桂圆汤
配方:黑木耳3g、桂圆肉5g、冰糖适量。
制作:1、先将木耳用温水泡,摘去老蒂;桂圆肉洗净。2、在煮锅内,放入适量清水,用旺火煮沸,把木耳、桂圆肉放进锅内共煮。3、加冰糖调味即可。
功效:黑木耳益气滋阳、补肾强身,桂圆补血养心;常食本品可改善睡眠、增进食欲、滋润皮肤。
双莲粥
配方:莲子30g、莲藕60g、红米40g、糯米30g、红糖20g
制作:1、红米洗净,糯米洗净后泡水2小时以上,莲子冲水洗净,莲藕洗净后去皮切片。2、锅中放入红米、糯米、莲藕及适量水,用大火煮开后改用小火漫煮至米软。3、在放入莲子煮半小时,调入红糖即可。
功效:本品能健脾开胃、益血补心,还有消食、止渴、生津的功效。