山药营养价值非常高，最适合秋天滋补了，山药如果搭配某些食物，不仅可以使山药的营养价值翻倍，还能防病治病。
1，山药搭配红枣，健脾养胃，滋补脾胃。红枣和山药搭配一起，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
2，山药搭配南瓜，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃；
3，山药搭配陈皮，有助于缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用；
4，山药搭配枸杞：用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它，开胃又养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
5，山药搭配莲子，健脾补肾，是老年人的益肾法宝。
6，山药搭配桂圆，固肾补精，滋补强身
山药具有滋肾益精，养护肌肤，强健机体的功效，桂圆有补血安神，补养心脾，滋补强身的作用，将山药与桂圆一同食用，可以固肾补精，滋补强身。
7，山药搭配猪肉，不仅美味可口，并且具有很好的益气，养胃健身的功效。
8，山药搭配羊肉，可以很好的健脾养胃、促进消化。