作者：吴悠妈咪
用料
铁棍山药2根
瘦肉一小块
葱，蒜适量
做法步骤
1、备好铁棍山药两根。
2、去皮，切成，片状或块状。可以切的厚一点。
3、盘里放适量水切好的山药，直接放进水里。
4、切好配料备用。
5、锅里放少量油，放入葱蒜爆锅。
6、放入瘦肉翻炒。
7、水和山药一同倒入锅里。加入，适量盐鸡精。
8、盖上锅盖，煮一会儿，用筷子能戳动山药，说明就熟了。最后撒上葱花，出锅，完成
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