今天小编向大家介绍一道非常美味的紫山药排骨汤的家常做法。众所周知，一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有量磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：紫山药一段、排骨
辅料：枸杞10颗、水
调料：盐、鸡精
二、具体做法：
1、排骨事先焯过洗净，紫山药去皮切小块也焯烫一次（可以去掉上面的粘液）
2、排骨入冷水锅中，焯烫一下，捞出备用
3、锅内重新放入排骨加入一定的水量烧开，和紫山药一起转入电砂锅中
4、煲一个半小时左右，出锅前放入洗净的枸杞，放点盐和鸡精即可出锅
废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。
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