炎热的夏天总算要过去了，吃了一个夏天冰凉的东西，立秋之后就开始琢磨着吃点什么来滋补。秋季天气干燥，最适合温补，而在食物中摄取营养比任何保健品都好。秋季滋补最好的方式就是煲汤，保养得特别好的阿姨就告诉我，女孩子们要多喝汤，对皮肤好。不仅是女孩子，大家到秋季都可以多喝汤，增强抵抗力。
在煲汤的时候，大家就会纠结煲什么汤。平时最常见的就是玉米排骨汤，秋季用排骨煲汤别再放玉米了，汤里加点“它”，比人参还“养人”。
莲藕排骨汤：秋季这会正式莲藕盛产的时候，新鲜的莲藕具有养阴生津，健脾益气的功效，和排骨一起，不仅味道好，还能平心顺气，秋燥的时候喝上一碗最合适不过了。
萝卜排骨汤：都是萝卜是平价的人参，也可以叫“地人参”。萝卜的营养价格很高，和人参滋补功效差不多。用萝卜煲汤，口感清爽，可以有助于清除夏季堆积的*热子气。气虚，夜里睡不安宁的朋友也可以多喝一些。
山药排骨汤：山药是养生食材里面必备的，山药祛湿补气血，多吃让皮肤更好。在夏季空调吹多了的朋友，很要多喝些山药排骨汤。在汤里加上一些红枣，枸杞，桂圆，女性朋友们多吃气色好。
黑豆排骨汤：在中医食疗里面，要多吃黑色的食物。黑芝麻，黑木耳，黑豆，等等。黑色食物养肾，现代人喜欢熬夜晚睡，更要多吃一些黑色的食物。黑豆含有很多微量元素，煲汤补肾养血，发量不多的朋友可以常喝。刚好秋季也比较容易脱发，多喝黑豆排骨汤还可以滋养秀发。
这些汤步骤做法:，因为煲汤很简单，大概做法也差不多，就总结到一起告诉大家。
1：准备好想煲汤的食材，洗干净，莲藕，萝卜，山药都洗干净切块，黑豆要提前泡一下。
2，焯排骨，在锅内放上生姜，葱结，水开后把排骨放进去焯水。捞出浮着的泡沫，把切好食材和排骨一起倒入砂锅内，没有砂锅电饭锅或电压力锅也可以。炖30分钟左右，根据喜好还可以加点红枣这些，记得煲汤不要提前放盐，出锅前调好盐味就可以了。
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