幸福不是权倾朝野、大鱼大肉，是爱的时候有人爱，想吃的时候有饭吃。
哈喽大家好，我是胡雯带你知美食！
感谢您能在茫茫文海中看到我的文章并且停留~
今天我要介绍一下各式各样的排骨汤的做法，快来看看都有什么吧~
一、玉米排骨汤
玉米排骨汤这可是家喻户晓的排骨汤，我最喜欢的排骨汤就是玉米排骨汤了~甜甜的玉米经过排骨汤的浸泡洗礼，超级好吃~我可以不吃排骨，但是玉米我会吃很多的哈哈~
原料：鲜玉米棒、猪排骨、清汤段、姜片、*酒、盐、味精。
做法：
1.鲜玉米棒切成块，入沸水锅焯水；排骨洗净，剁成块，入沸水锅焯水后洗净。
2.砂锅中加入清汤、玉米、排骨块、葱段、姜片、*酒，烧沸后撇去浮沫，加盖炖2个小时至排骨熟烂，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。
二、大豆排骨汤
大豆排骨汤原料：*豆、猪排骨、香菜、色拉油，葱段、姜片、料酒、盐、味精。
做法：
1.将*豆浸泡，洗净待用；排骨剁成块，入沸水锅中焯水后洗净。
2.油锅烧热，下葱段、姜片炝锅，加料酒和清水，放入排骨炖30分钟，再放入*豆，炖至*豆熟软，加盐、味精调味，出锅撒上香菜即可。
听说有很多人都不喜欢吃香菜，我觉得香菜下火锅很好吃啊~但是老了的香菜，就是那种开了小白花的香菜，如果用手去摸的话，我总觉得有一股臭虫的味道……大概那些不喜欢吃香菜的就是觉得它的味道怪怪的吧~
三、排骨海带汤
海带排骨汤这也是家里面最喜欢做的排骨汤了~
原料：猪子排、海带、*酒、姜块、葱段、盐、味精。
做法：
1.排骨剁成小段，焯水后洗净；海带洗净，切片，焯水。
2.砂锅中放入排骨、海带片和水，加入*酒、姜块、葱段，煮沸后撇去浮沫，加盖炖2个小时至排骨熟烂，加盐、味精调味即可。
四、薏仁莲藕煲排骨
排骨原料：薏米仁、排骨、莲藕、干八角、生姜、料酒、盐各适量。
做法：
1.薏米仁洗净，浸泡两到三个小时。
2.莲藕洗净浸泡过夜，切成小块。
3.水烧开，加入适量八角、生姜、料酒，放入排骨汆烫几分钟，捞出排骨洗净。
4.将姜片、薏米仁、莲藕、排骨放入锅中慢炖，一次加入盖过所有材料的水，煲三个小时以上，出锅前加适量盐调味即可。
想要做这一道汤真的需要花费好长的时间呢！薏米仁就要浸泡两到三小时，然后莲藕又需要过夜，还需要提前一天准备，煲汤又需要三个小时以上。如果有人愿意为你做这一道汤，那就好好珍惜吧，不容易啊！
因为爱你，所以我愿意为你洗手做汤羹~
五、什蔬排骨汤
原料：腔骨、莲藕、胡萝卜、玉米、姜、盐。
做法：
1.腔骨用清水洗净，玉米、莲藕、胡萝卜洗净后切块备用。
2.汤锅中放入腔骨，注入清水没过表面，用大火将水烧开，水开后将腔骨捞出，用清水冲洗干净。
3.将焯烫过的腔骨放入砂锅中，加入清水没过表面，放入拍散的的姜。
4.大火烧开汤后，转成中小火慢慢煲40分钟至1个小时，直到汤汁变成白色，然后放入蔬菜，再加盖煲半个小时，喝汤前加入盐调味即可。
除了以上的排骨汤，其实还有萝卜排骨汤、冬瓜排骨汤、白果小排汤、牛蒡排骨汤、双蔬排骨汤、山药排骨汤等等等等。只要你想，没有你做不成的排骨汤。老话总说吃啥补啥，那多吃排骨就长高一些啦！
美食与爱不可辜负，所以美食与你不可辜负。因为爱的是你，你是所爱。
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