这几天全国的天气都降温了，从没感到过这么冷。全身上下裹着厚厚的衣服保暖，还是冷得缩手跺脚的。寒冬季节，我们要调理好身体才行，在饮食上多吃些驱寒、温暖应时节的食物。
下面这3种时令食材，就是现在最适合吃的啦，不仅味道好，营养价值是十分的丰富，市场上有大量品种让我们选购。
一、
芋头是一种碱性食物，营养好，富含蛋白质、钙、铁、胡萝卜素及多种维生素。芋头所含的淀粉比土豆少很多，软糯细滑，吃了容易消化，老人小孩都适合吃！
其中广西的荔浦芋头是非常有名，到了冬季荔浦芋头的味道最美味，又粉又香。广西菜“芋头扣肉”，把芋头切成块和肥肥的扣肉一起蒸，酥香去腻，成为一道经典的特色美食！过年过节少不了的一个大菜。
小小个的芋头直接蒸熟就吃，粉香可口，即可当零物又能作一道菜肴。
二、
山药也叫淮山，品种不同它的口感味道也有区别。须根比较多的山药，吃起来有点像土豆那样面，做成各种甜品、糕点，特别好吃。
山药糕点有的铁棍山药口感就是脆嫩的，适合炒菜、煮汤等，它的营养价值丰富，含有多种人体所需的维生素，有健脾益胃、助消化功能。山药的肉质洁白润滑，滋润的粘液蛋白质，可润肺止咳，降低血糖的作用。
二、
从秋天的霜降过后，大量的莲藕丰盛产出，莲藕因为是种植在荷塘中，收获也是很辛苦。一根根的莲藕从水塘泥巴中挖出来，再运上岸边。
莲藕一身都是宝，根叶、果实很脆甜，肉质中很多缠连的细丝。凉拌、炒菜、煲汤各有风味！
大冷天的最适合用莲藕炖肉汤喝了，喝上一碗莲藕汤，全身都是暖和的！
莲藕加工制作成的藕粉，用开水冲泡、煮沸，带有一股藕香，入口细绵甘甜，是一种美味的滋补佳品。